圖片：Adelaide SkyCity（阿德萊德天空城）（提供）
牡蠣——幾乎人人都愛的美味，如今正式在 The Kitchen 餐廳紮根。在最初的牡蠣節期間，這道特供菜品廣受歡迎，如今更升級為每周例行活動——每逢 周二，The Kitchen 都會專門供應南澳最受喜愛的貝類之一。
這聽起來或許有點不可思議——菜單上一道高級料理的價格，竟然比一瓶水還便宜——但確實如此：只要點任意一款指定飲品，即可解鎖 $1 生蚝特供，新鮮現剝、整晚供應。牡蠣節期間的反響令人驚嘆——整整一個月人氣持續高漲，主廚 Raj Kumar 說道。
我們每周能售出數千隻生蚝，大家顯然希望能更頻繁地享用它。於是我們將原本只在周二開放兩小時的活動，延長到整晚供應。而且，這可不是普通的生蚝。
為籌備這次年度推廣活動，Kumar 攜手供應商 International Oysters & Seafoods，走遍南澳 Eyre Peninsula（艾爾半島），從 Coffin Bay（科芬灣） 到 Smoky Bay（煙熏灣），親自挑選最頂級的生蚝。
那片區域堪稱澳大利亞的海鮮之都。我們與位於 Port Lincoln（林肯港） 的 Coffin Bay Oyster Farm（科芬灣生蚝養殖場） 合作，他們出產的海鮮品質是南澳最高標準。每隻生蚝都以冰鎮方式呈現，保持最原始的鮮美本色。沉浸其中，盡情享受這份來自大海的饋贈吧！
搭配一杯無年份的 Billecart-Salmon Brut Réserve 珍藏香檳，享受香檳與生蚝的完美碰撞；或選擇更具創意的調酒體驗——例如用生蚝殼金酒調製的 Limoncello Martini（檸檬酒馬提尼），或加入 Snow Tree Vodka（雪樹伏特加） 的生蚝烈酒。
位於 Adelaide SkyCity（阿德萊德天空城） 內的 The Kitchen，環境輕鬆卻不失精緻，是工作日晚餐的理想之地。
魚子醬、炭烤美味、龍蝦佳肴與熱鬧氛圍——無論如何，都遠勝昨晚的剩菜。至於體驗是否完美，就由你自己來評判。
畢竟，有些美味，一年只有一次。
此外，每周周五下午 4 點至 6 點，SkyCity Rewards（天空城會員計劃） 會員還可再次享受 $1 生蚝優惠，同樣需搭配任意指定飲品。
What: $1 Oyster Tuesdays at The KitchenWhen: Every Tuesday, all night with any eligible drink (Fridays 4–6pm for Rewards members)Where: The Kitchen, SkyCity Adelaide
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