繼廁紙、雞蛋之後，澳洲超市又出現了「新一輪搶購潮」——這次，主角是土豆。
10月15日，據報道，澳洲多地超市貨架上土豆供應驟減，部分門店甚至「一顆難求」。
原因是極端天氣與複雜種植條件疊加，影響了新季收成。業內預計，情況將在幾周后緩解。
悉尼超市貨架「空空如也」
在悉尼東部一家Woolworths超市，顧客詹姆斯（James）拍下了令人震驚的畫面：荷蘭奶油土豆、迷你紅皮土豆、白皮洗凈土豆全數售罄。
「整排貨架上唯一的農產品是一隻南瓜，」他笑言，「最後我在Aldi找到僅剩的兩袋土豆——真希望這不會成下一個『雞蛋荒』。」
面對顧客的反饋，Woolworths回應稱將為詹姆斯所到門店及時補貨，並強調「整體供應依然充足」。
超市發言人解釋：「季節交替期間出現局部供應受限並不罕見，我們預計新季土豆上市后供應將恢復正常。」
Coles與Woolworths雙雙回應
另一大超市品牌Coles也承認，近幾周確實經歷了輕微供應波動，但已取得明顯改善。
Coles方面表示：「當前供應量略低於往年同期，但貨架並未空缺，顧客依舊能買到土豆。」
極端天氣成為主因
行業機構Potatoes Australia指出，問題源於南澳極端天氣。
該地區種植了全國約三成的土豆，先是遭遇乾旱，后又經歷霜凍，導致產量下降。
執行官索尼婭·沃特森（Sonia Waterson）表示：「新季土豆預計將在幾周內上市，短缺不會持續太久。」
她同時提醒消費者，冷凍食品區仍可買到薯條和烤土豆，「只要確保它們是澳洲製造的即可。」
臨時波動，不必恐慌
專家普遍認為，此次短缺只是季節性現象。隨著新季收成到來，澳洲土豆市場將很快恢復平衡。
在此期間，消費者或許需要暫時調整菜單，但這場「小小的土豆風波」，也再次提醒我們——氣候變化【相關閱讀:魔鬼在統治著我們的世界(24)：環保主義(下)】，正在悄然影響每一餐的餐桌。
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