突發！澳洲多地爆發沙門氏菌感染！44人中招！Coles、Woolworths緊急下架多款「健康芽菜」，專家警告：冰箱里可能就有
在澳洲，原本象徵健康與活力的苜蓿芽（Alfalfa Sprouts），如今成了食品安全警訊的中心。
截至本周，全國已報告44起沙門氏菌感染病例，感染者分佈在新南威爾士州、維多利亞州、昆士蘭州、南澳、北領地及首都行政區。
召回名單曝光：七款產品全面下架
澳洲大型超市Coles、Woolworths與IGA已緊急召回由Parilla Fresh公司生產的多款苜蓿芽產品。
涉及品牌包括：Aussie Sprouts苜蓿芽125克裝
Hugo』s洋蔥蒜苜蓿芽125克裝
Hugo』s蘿蔔苜蓿芽125克裝
Hugo』s洋蔥苜蓿芽125克裝
Hugo』s沙拉芽125克裝
Hugo』s西蘭花苜蓿芽125克裝
Hugo』s三種精選芽菜125克裝
所有批次保質期截至2025年11月20日（含當日）的產品均在召回範圍內。
除大型連鎖外，新州和維州多家獨立雜貨店及農貿市場（如悉尼市場、墨爾本市場）也在銷售。
沙門氏菌感染：潛伏72小時，癥狀多樣
澳新食品標準局（FSANZ）指出，這些產品可能受到沙門氏菌污染。感染者通常在食用后6至72小時內出現癥狀！
包括：頭痛、發熱、胃部痙攣、腹瀉、噁心與嘔吐。
一般情況下，癥狀持續4至7天，但部分患者可能更久。
衛生部門提醒：高風險人群需警惕
新州衛生廳主任凱拉·格拉斯哥（Keira Glasgow）表示，大多數感染者通過休息與補充電解質飲品可在一周內康復。
但對於嬰幼兒、老年人及免疫力低下者，感染可能引發嚴重併發症，需在醫生指導下使用抗生素，嚴重時可能需住院治療。
如何應對：立即檢查冰箱
目前，Parilla Fresh公司正全面召回相關產品。
衛生部門呼籲民眾立即檢查家中冷藏櫃，若發現任何召回產品，應停止食用並退回原購買地點，可獲得全額退款。
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