澳洲人都被誤導了!你在超市買的這種肉,根本不是澳洲本地產的

70%都是進口的
你知道嗎?
你從超市買回家的培根和火腿,可能根本不是澳洲豬肉做的。
正值聖誕節前夕,澳洲本地豬肉生產商提醒公眾:澳洲超市多達70%的火腿和培根都是用進口豬肉製作的,每年進口總值高達12億澳元!
雖然這些產品的外包裝上都印著醒目的「Made in Australia」金綠袋滑鼠志,導致不少消費者以為原材料來自澳洲本地,
但實際上,這個標誌只代表產品是在澳洲加工、包裝或烹飪的,不代表動物是在豬飼養的。

澳洲豬肉協會(APL)首席執行官Margo Andrae在接受採訪時表示,消費者如果了解真相,一定會覺得「被誤導了」。
她指出:「過去大家覺得買澳洲本地豬肉更貴,但現在每公斤差價大約只有一澳元左右。」
「所以關鍵不是價格,而是選擇,消費者有權知道自己到底買了什麼。」

她說,過去二十年,澳洲市場逐漸被進口豬肉佔據,造成了本地養豬戶極大的壓力,也讓這個行業「完全沒有公平競爭的空間」。
為什麼超市要進口外國豬肉呢?
因為這些來自美國和歐洲的豬肉大多來自大規模出口型工廠,成本更低、供應量大,而且超市早已建立好相關的供應鏈。
而澳洲農民卻要遵守更高的動物福利、可持續發展和生物安全標準,經營成本更高,自然難以匹敵。

那我們該如何分辨肉是不是澳洲的呢?
答案藏在包裝背後的小條形圖裡。
Andrae解釋道:「看包裝上的原產成分圖條,從0到100,條越滿代表澳洲成分越多。」
「如果超過80%,那就可以放心,是支持了澳洲本地農民。」

另外,「如果是帶骨的新鮮豬肉、聖誕節烤火腿、整塊豬肉,那基本都是本地的,大家可以放心。但切片火腿和培根,七成都是進口貨。」
澳洲豬肉協會還藉此呼籲:除非產品完全符合「澳洲產品」(Product of Australia)標準,否則應該禁止加工肉類使用「Made in Australia」標誌。

他們建議,只有當澳洲成分達到80%以上,才允許貼上這個標誌。
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