Costco柳橙為何容易發霉？外媒揭背後致命原因
作者： 李冬琪
美式賣場好市多（Costco）向來擁有大批忠實顧客，商品齊全、價格實惠是其最大賣點，但在生鮮蔬果品質上，卻長期引發消費者不滿。近期，Costco販售的Cara Cara柳橙在網路上掀起激烈批評，不少消費者湧入社群平台Reddit分享「慘痛經驗」，幾乎清一色反映：才買回家短短几天就全面發霉。
美式賣場好市多（Costco）向來擁有大批忠實顧客，商品齊全、價格實惠是其最大賣點，但在生鮮蔬果品質上，卻長期引發消費者不滿。近期，Costco販售的Cara Cara柳橙在網路上掀起激烈批評，不少消費者湧入社群平台Reddit分享「慘痛經驗」，幾乎清一色反映：才買回家短短几天就全面發霉。外媒指出，問題關鍵並非單一批次瑕疵，而與運輸與儲存方式密切相關。
美媒《The Takeout》報道，Costco的生鮮區乍看宛如水果天堂，設有專屬冷藏區，整箱陳列各式蔬果，消費者往往能以相對低廉的價格一次買到大量水果。然而，正是這種「大包裝、低單價」的模式，讓蔬果品質成為爭議焦點。
其中，柳橙在Reddit上的批評聲浪尤為猛烈。許多網友表示，在Costco購買一袋10磅重的柳橙，往往還沒吃完，整袋就已經發霉。有網友甚至直言，除非短時間內能大量消耗，否則應「全面避開」Costco販售的Cara Cara柳橙。
《The Takeout》分析指出，問題並非單純因為一次買太多，而是更深層的結構性因素。Costco必須向全球多地採購柳橙，5磅或10磅裝產品依季節不同，產地可能來自美國、巴西、智利、澳洲或南非。為了避免長途運輸途中腐壞，水果需經歷複雜的冷藏與物流流程，這也意味著消費者買到的並非現摘水果。
對於 Costco的蔬果品質，許多顧客其實也有不少怨言。Cara Cara柳橙示意圖。（彭博）
一旦柳橙從冷藏環境取出，放置在室溫下，腐敗過程便會迅速啟動。由於柳橙含糖量高，極易成為黴菌滋生的溫床，只要其中一顆開始發霉，就會以極快速度蔓延至整袋其他柳橙。若直接放在廚房檯面，黴菌在室溫下繁殖更快，腐壞更容易失控。
報道建議，消費者若想降低發霉風險，回家后應立刻將柳橙取出包裝，徹底清洗、擦乾后再存放，以減少黴菌殘留；否則，就應謹慎評估是否真的需要一次購買大量柳橙。
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原文鏈接：Costco柳橙為何容易發霉？外媒揭背後致命原因，來源：阿波羅網李冬琪報導