圖源:7 news
在阿德舉行的世界級自行車賽事:環澳大利亞自行車賽(Tour Down Under,簡稱TDU),不僅比拼速度與耐力,背後龐大的「後勤供能」規模同樣令人咋舌。
據悉,在為期兩周的賽事期間,參賽車手和團隊將消耗約 1.8萬顆雞蛋、12噸肉類以及800公斤意大利麵,龐大的食物用量讓人直呼「超乎想象」。
澳洲近日獨家走進賽事幕後,揭秘為數百名世界頂級車手提供飲食保障的巨大運作體系。作為賽事接待酒店之一,阿德希爾頓酒店已提前運入大量高蛋白食材,全力支持車手應對高強度比賽。
酒店主廚Zac Kranjacec透露:「兩周內我們大約要用掉1.8萬顆雞蛋、1.8萬個麵包卷,以及數噸的西瓜和各類蔬菜。」
整個賽事期間,廚房將準備超過1.5萬份餐食,包括總計約12噸的魚、牛肉和雞肉,以及800公斤意大利麵。工作人員表示,幾乎每天都有卡車運送整托盤的食材進場。
「這是一個非常龐大的運作工程。」
如此驚人的食量,正是為了支撐車手們每天的高強度比賽。官方介紹,不少車手在爬坡和衝刺賽段中,每天消耗的熱量可高達1萬卡路里。
一名參賽車手也笑稱:「要把我們這些人餵飽,酒店團隊真的任務艱巨。」
除了餐飲保障,酒店團隊還承擔著大量後勤工作:每天清洗所有車手比賽服,以及多達1500條毛巾,確保運動員能在最佳狀態下參賽。
希爾頓酒店代表Teki Faletau表示:「環澳自行車賽對我們來說就像家人一樣,我們也非常期待每年再次迎接他們的到來。」
對於車迷而言,想要近距離感受賽事氛圍,位於Victoria Square的Tour Village將於周五晚間開放,正式比賽則將於周六在Tanunda拉開帷幕。
當被問到是否比環法自行車賽更棒時,英國車手Claire Steels毫不猶豫地回答:「是的,絕對更棒。」
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