注意！年夜飯「熱門美食」突然引發關注！33人出現不適！背後原因曝光！這些吃法很多人還在做…
2026年02月15日 19:03
臨近節日，貝類海鮮頻頻出現在餐桌。
近期，廣東省疾控中心發布提示：南海沿海一地報告33例疑似貝類相關不適，重點：食用當地產沙螺后出現麻木、頭暈等癥狀，均無嚴重後果。
小海鮮為何引發關注
檢測顯示，樣品中含有麻痹性貝類毒素。
這類物質由赤潮藻產生，經貝類富集後進入人體。
其潛伏時間較短，常見表現為口唇與四肢麻木、嘔吐等。
重點：常規烹飪難以降低其活性。
過往案例里的相似情形
多地曾出現因食用受污染貽貝等貝類而出現不適的情況，個別事件後果較為嚴重。
專家指出，毒素含量與海域環境變化密切相關，並非貝類本身屬性。
如何更安心享用
建議選擇正規渠道購買，處理時去除內臟並減少飲用湯汁。
在風險提示期盡量避免自行採集。若食用后出現不適，應及時就醫並保留樣品。
管理與標準
目前各國均對相關毒素設定限量，世界衛生組織亦提出參考標準。
相關部門表示，將持續監測海域環境變化！
*以上內容系網友YOYO丫米自行轉載自星尚澳洲，該文僅代表原作者觀點和態度。yeeyi號系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。