超市的冷凍速食大家都在囤,冷凍薯條更是必不可少的一個!
那麼超市裡面一眾薯條,哪些是優質的,哪些則是絕對不能買呢?
來自營養學家的專業測評,Coles和Woolworths裏面,有些薯條強烈推薦,好吃有營養,最關鍵是不胖人!
Coles和Woolworths的冷凍區裏面有琳琅滿目的各種商品,光是薯條這一款就有無數種,儘管都是冷凍薯條,但其中差異極大,有些毫無營養,有些則屬於優質品!
經過營養師的專業測評,下面這些冷凍薯條,不僅能夠保證健康,而且產品所含的脂肪和鹽分比外面的快餐店同類產品低很多。
下面就是超市冷凍薯條的紅黑榜!
首先是紅榜,也就是營養學家強烈推薦購買的幾種:第一款:Woolworths Steakhouse Chips
堪稱性價比之王,口感絕佳且脂肪含量低!選用的都是澳洲本土土豆。唯一美中不足的可能就是酥脆感沒有達到極致!
第二款:Strong Roots Proper Chips
這款產品含有97%的土豆和3%的植物油,在同類產品中營養價值難覓對手。雖然添加了少量植物油,但因其含量極低,對整體飲食的營養影響微乎其微。
缺點是,這是一款進口產品,並非所有超市都有出售…
比強烈推薦稍微低一等級的是優先推薦,其中也包含多款產品。
第一款:Woolworths Potato Minis
同樣選用了澳洲本土優質土豆,可以提供足夠的膳食纖維,但缺點相對明顯,在加工過程中使用了菜籽油,導致脂肪含量略高!
第二款:McCain Pub Style Extra Crispy Chips
這是一款掛糊類薯條,與同類產品相比,它的土豆含量更高,脂肪含量控制的更低,但缺點是幾乎不含膳食纖維!
第三款:Coles Australian Sweet Potato Chips
一款紅薯薯條,在營養成分上比土豆更佔優勢,富含膳食纖維和β-胡蘿蔔素。
缺點在於,其中添加了大量的糖、鹽和脂肪,與其他產品相比,健康程度稍差,而且貨源供應不穩定。
第四款:Coles Seasoned Curly Fries
這是一款高膳食纖維含量的薯條,尤其適合給孩子吃。但是脂肪控制沒有那麼高,孩子攝入大量脂肪可能增加肥胖風險!
第五款:Seasons Pride Super Crunch Fries (Aldi)
精選了澳洲本土優質土豆,口感酥脆,味道絕佳,脂肪含量控制得也很不錯。但缺點是為了維持口感加入了較多添加劑。
最後就是不建議選擇的三款薯條!
第一款:Birds Eye Deli Seasoned Chips – Sea Salt & Rosemary
這是一款看起來十分健康的薯條,但它的土豆含量遠低於其他同類競品,雖然也能提供一定的膳食纖維,但加入了太多經過加工的碳水化合物,健康程度堪憂!
第二款:Birds Eye Golden Crunch Lattice Crispy Potato Chips
首先土豆含量略低,其次在深度加工的過程中剔除了大量膳食纖維,為了保證口味又加入了很多添加劑、糖和鹽,健康程度稍差!
第三款:Jase』 s Kitchen Crumbed Zucchini Wedges
為了提升口感,加入了額外的碳水和脂肪,導致整體熱量和脂肪含量更高。
以上就是各大超市冷凍薯條的紅黑榜,經過了專業營養學家的測評!
不過大家也要注意,雖然有些薯條很健康,但在醬料選擇的時候不要過量,不論是番茄醬、甜辣醬還是蛋黃醬等等,脂肪和糖分含量都不低!
為了健康,不論是薯條還是蘸料都要適量!
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