戰爭衝擊餐桌！化肥和燃油齊漲，澳洲食品價格恐將全面上漲
隨著美國和以色列在伊朗的軍事衝突持續發酵，其影響正在逐漸從能源市場蔓延到全球農業供應鏈。業內人士警告，由於化肥和燃油價格雙雙上漲，澳大利亞消費者未來可能需要為日常食品支付更高的價格。
中東地區不僅是全球最重要的石油供應地之一，同時也是重要的化肥原料供應中心。數據顯示，該地區供應了全球多達45%的尿素。尿素是目前使用最廣泛的氮肥之一，能夠提高農作物產量，尤其廣泛用於小麥和蔬菜種植。
然而，澳大利亞幾乎不生產尿素，長期依賴進口。一旦供應鏈受到衝擊，本地農業就會受到明顯影響。隨著戰爭導致關鍵航道霍爾木茲海峽的運輸受阻，化肥進口已經出現明顯困難。
來自維州Mornington Peninsula的農場主Luis Gazzola表示，尿素價格不斷上漲正在進一步壓縮農民的利潤空間。他經營的農場Gazzola Farms已經明顯感受到成本壓力。
他說，過去四年來農業生產成本一直在持續上漲，整體成本已經提高了25%以上，但農產品的銷售價格卻沒有相應上漲。
澳洲農民聯合會主席Hamish McIntyre也表示，化肥價格上漲很可能會最終反映在超市商品價格上。
Hamish McIntyre
他說，目前尿素價格已經上漲至每噸約584美元，在過去一個月上漲了接近30%，比一年前更是高出50%以上。
「這令人非常擔憂，因為農民正準備進行冬季作物種植。如果供應持續緊張、成本繼續上升，農民可能會減少種植面積，最終導致食品價格上漲。」他說。
莫納什大學計量經濟學與商業統計學教授Robert Brooks表示，消費者最終受到的影響程度，很大程度上取決於供應鏈能多快從這場衝突中恢復。
他指出，農業生產本身利潤空間就比較有限，同時種植和生長周期具有明顯的季節性，因此在某些關鍵時間點，化肥供應問題可能會變得非常緊迫。
Brooks還表示，在食品價格形成過程中，運輸成本同樣是重要因素。如果油價、汽油、柴油和化肥價格長期保持高位，食品價格就更容易出現持續上漲的情況。
他同時提醒，當前全球面臨的部分通脹壓力，其實已經可以追溯到Russia-Ukraine conflict引發的供應鏈衝擊。
在一份最新研究報告中，Commonwealth Bank也警告稱，這場危機可能持續數月，並可能對今年的農業生產帶來明顯影響。
該行經濟學家Dennis Voznesenski表示，一些準備充分的農民雖然已經為今年購買了大部分化肥，但並不是所有訂單都已經實際運送到農場，因此仍然存在供應延遲的風險。
在燃油方面，情況也類似。一些農民提前購買了幾個月的燃油儲備，但其中部分還沒有真正交付到農場。
報告還指出，由於近期出現恐慌性購買，澳大利亞部分地區甚至已經出現燃油限購的情況。一些儲備較少的農民未來可能會面臨燃料供應困難。
來自新州Riverina地區的農場主James Duffell表示，對於農民來說，燃油和化肥價格上漲會直接影響農場利潤。
他經營的農業企業Farmer and Son目前只能自己承擔不斷上漲的成本。
「這會對農場的最終利潤產生很大影響，因為農業生產很多環節都依賴汽油和柴油。」他說。
Duffell表示，農民很難把這些成本完全轉嫁給市場，因為他們處在整個食品供應鏈的最前端。
「但如果農業生產被迫停下來，那最終就沒有人能吃到食物了。」他說。
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