澳洲營養師告訴你，澳超常見的這個1刀食物，睡前吃大有好處
吃起來
現代人很多都有一個共同的煩惱：明明很累，但一到晚上就是睡不著。
有人靠褪黑素，有人靠助眠音樂，還有人開始研究各種「睡眠偏方」。
但最近，一位澳洲營養專家給出了一個很簡單的建議！
睡前吃一個奇異果。
聽起來有點神奇，但背後其實還真有點科學依據。
澳洲知名營養師Susie Burrell最近在接受媒體採訪時表示，奇異果其實是一種被很多人低估的「超級食物」。不僅營養豐富，還有可能幫助改善睡眠質量。
她說，很多人在準備睡覺時，腦海里會想到牛奶、洋甘菊茶之類的東西，但很少有人會想到奇異果。
但事實上，這種水果里含有天然的褪黑素。
褪黑素是一種由大腦在黑暗環境中分泌的激素，對調節人體的晝夜節律非常重要。簡單來說，它會告訴身體：該睡覺了。
當體內褪黑素水平升高時，人就會更容易產生困意，也更容易進入深度睡眠。
根據HealthDirect的解釋，褪黑素對維持正常睡眠周期非常關鍵。
而奇異果里，恰好就含有這種成分。
美國National Library of Medicine的一項研究顯示，平均每克奇異果中含有約24微克褪黑素。
一顆中等大小的奇異果大約有75克可食用果肉，這意味著一顆奇異果大概含有1.8毫克褪黑素。
作為對比，藥房里常見的褪黑素補充劑通常在2到5毫克之間。
換句話說，如果睡前吃一兩個奇異果，理論上攝入的褪黑素量其實已經接近一些助眠補充劑。
而且相比單純的補充劑，奇異果還附帶了大量天然營養。
其中最重要的就是維生素C。
Susie Burrell表示，維生素C是一種非常強的抗氧化劑，可以幫助維持細胞健康，對免疫系統也非常重要。
然而，她發現很多澳洲人其實並沒有攝入足夠的水果。
很多人會花錢買各種營養補劑、蛋白粉或者綠色蔬菜汁，但真正的水果反而吃得越來越少。
「大家都在追求蛋白質和蔬菜，卻忽略了水果。」她說。
而奇異果恰恰是維生素C含量非常高的一種水果。
一顆普通的綠色奇異果大約含有56到93毫克維生素C。
而一顆80克左右的金奇異果，維生素C含量甚至可以達到130毫克。
至於最近幾年在澳洲很火的RubyRed奇異果，因為品種特殊，維生素C含量更高，一顆可以達到284毫克。
作為參考，成年男性每天建議攝入的維生素C為90毫克，女性為75毫克。
也就是說，一顆奇異果基本就能滿足一天所需。
如果吃的是金奇異果甚至RubyRed，一顆就已經遠遠超過推薦量。
不過專家也提醒，雖然奇異果可能有助於睡眠，但相關研究目前樣本還不算特別大。
2023年發表在學術期刊Nutrients上的一項研究曾對運動員進行測試。
研究人員讓一組精英運動員連續4周，每天在睡前一小時吃兩顆綠色奇異果。
結果發現，他們的睡眠質量和睡眠時間都有明顯改善。
其中總睡眠時間明顯增加，而夜間醒來的次數也顯著減少。
不過研究人員也表示，這項研究仍然屬於初步觀察，還需要更大規模的研究來進一步確認。
但從營養角度來說，多吃一點水果本身就是健康習慣。
在澳洲，奇異果其實也不算貴。
在Woolworths，一盒8個裝大約6.90澳元。
如果在Coles單買，一顆大約1.10澳元。
有時候，一點簡單的飲食習慣改變，也許就能帶來不小的健康差別。
當然，睡眠問題通常也不只是一個水果能完全解決的。
但如果睡前吃個奇異果既好吃又健康，說不定還能順便睡得更香。
至於這種方法到底有沒有用，可能只有試過的人才最有發言權。
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