價格便宜一半,還更新鮮!澳洲人拋棄大超市,開始流行去路邊攤買菜

性價比高
在澳洲買菜、買水果,越來越多的人開始繞開大超市,轉向路邊攤。
曾經只是周末自駕游的「新鮮玩法」,如今已悄然成為澳洲人的日常選擇。
維州和新州的居民尤其明顯,有些人甚至願意驅車40分鐘去附近的鄉鎮,只為尋找那種「路邊的驚喜」。
今年57歲的James Pollock與妻子Sophie Gow就經常開車去新州北部尋找路邊攤。
他說:「那裡可能有上百、甚至上千個攤位,每次去都會有新的發現。」
「我們經常去那裡的路邊攤買東西,而且最近我們發現大家對路邊攤的需求也更高了。」

四年前,這對夫婦還只是抱著興趣逛路邊攤,如今他們已經開設了專門的網站The Roadside Stalls,幫助大家找到全國各地的路邊攤。
每當有人發現新的攤位,就會把它加入網站的目錄。
如今,網站的訪問量飆升,反映出澳洲人購物習慣的明顯變化。

雖然這個網站目前只收錄了全澳362個路邊攤,從創意小攤到傳統農產品都有,但Pollock表示,這僅僅是冰山一角。
他估計,僅在他所住的地區就有至少362個尚未加入網站的攤位。
「如果再加上Adelaide Hills或Mornington Peninsula這樣的地區,實際上的路邊攤要多得多,只是還沒被發現。」
對南澳Adelaide Hills的路邊攤感興趣的一群網友還在Facebook上成立了一個路邊攤小組,成員已經超過4.5萬人,大家互相分享攤位信息和產品內容。
與此同時,塔州的路邊攤也在迅速增長,西澳人對路邊攤的興趣也在慢慢升溫。

那麼,澳洲人為什麼開始對路邊攤如此熱衷了呢?
Pollock認為,價格和品質是路邊攤最大的吸引力。
相比Coles和Woolworths,路邊攤的東西普遍便宜很多。
新鮮水果、蔬菜的價格常常比超市低一半,自種植物和幼苗的價格是連鎖商店零售價的四分之一。

「路邊攤的香蕉非常便宜,一公斤只需1澳元。」Pollock說。
「還有應季的牛油果,超市裡常常要5到6澳元一個,但路邊攤幾刀就可以買到一袋。
「而且很多人覺得路邊攤的食材更新鮮、口感更好。」

除此之外,消費者購買本地農產品,也能讓生產者獲得更高利潤。
這種直接交易的模式受到很多人的歡迎:「比商店裡便宜多了,而且能讓農民賺得更多。」
Pollock補充,很多人愛上路邊攤的原因,還因為那種「偶遇驚喜」的樂趣:「你永遠不知道下一次會發現什麼,這種意外的小快樂是逛超市無法比擬的。」

與此同時,支持本地小農戶也是一種生活態度。
Pollock認為:「大家都在抱怨Coles和Woolies,但實際上還是去那裡購物。如果你不喜歡,就去支持這些小農戶。」
這種買菜方式不僅省錢,還讓人感受到生活的小確幸,彷彿在日常購物中也能找到一點冒險的味道。
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