很多澳洲華人在下廚時，都會遇到這樣的問題，香料結塊堵在罐子里，死活倒不出來。不管是磕碰、戳搗的處理方式都不管用，還浪費食材。
近期，一款爆紅全網的廚房小妙招，巧用調料瓶隱藏設計輕鬆解決這一問題。
你肯定也有同款經歷，想往熱鍋抖一點蒜粉、甜椒粉，晃半天沒用，只能拿著玻璃瓶不停往手上磕，一點效果都沒有，太能共情了。
這個小技巧在各大社交平台爆火，不少人恍然大悟，解決辦法其實一直就在眼前，就在調料瓶的瓶底。
這個實用法子不用額外找工具，不用牙籤戳，更不用對著廚房檯面使勁猛敲罐子。
操作特別簡單，把結塊的調料瓶倒過來，再從儲物櫃拿另一瓶調料，拿著兩個玻璃瓶，瓶底對著瓶底轉圈摩擦就行。
這個妙招的關鍵玄機就在玻璃瓶的設計上，大多數調料瓶底部都帶有凸起紋路或者小顆粒。
不少買調料的人都以為瓶底這些紋路只是用來防滑，讓瓶子能穩穩立在灶台上，殊不知它們其實是自帶的結塊打散神器。
把兩個帶紋路的瓶底相互摩擦研磨時，產生的摩擦力會帶來強烈又快速的震動，傳遍整個玻璃瓶。
這種高頻震動能瞬間震碎結塊，粉末就能順暢、均勻地透過塑料撒粉口源源不斷倒出來。
不過估計你還好奇，調料到底為啥會結塊呢？其實香料本身就容易吸潮，會主動吸附空氣中的水汽。
每次直接對著冒著熱氣的鍋上方撒調料時，水蒸氣會悄悄鑽進瓶蓋里，細膩的粉末遇水就結成硬疙瘩，光上下搖晃根本散不開。
嫌大米吸潮效果一般的話，也可以往調味瓶里放乾燥透亮的除濕豆子來防潮。
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