12歲男孩確診癌症晚期！研究證實：這5種添加劑正在升高癌症風險
零食、碳酸飲料、油炸小吃
堪稱很多年輕人和孩子的
快樂標配
解饞又解壓
一不小心就吃到停不下來
殊不知很多加工食品里
藏著各類添加劑且具上癮機制
長期攝入的話
健康隱患早已悄悄埋下……
從小愛喝飲料
12歲男孩患上腸癌晚期！
今年3月
河南鄭州一名12歲男孩
被確診為腸癌晚期
大量腹水、腹腔多發轉移
據家人回憶，男孩日常不僅長期把含糖飲料當水喝，油炸、腌制的各類垃圾食品更是家常便飯，平日里孩子想吃什麼，家人便大包小包、立刻滿足。
醫生表示，加工食品中過量的添加劑可能是誘因，兒童因為缺乏自律，更易受危害。
要知道，年齡並非疾病的「避風港」，腫瘤更不是老年人的專屬。對於全年齡人群而言，飲食習慣與每個人健康息息相關。
這些常見的食品添加劑
正悄悄升高癌症風險
癌症與食品添加劑之間
究竟有怎樣的關聯？
↓↓↓
前不久
法國索邦大學研究團隊
在頂級期刊《英國醫學雜誌》
發布的一項研究結果
揭示多種常見食品防腐劑
與癌症風險的關聯
給所有人的飲食選擇敲響警鐘
這項大規模研究，納入超10萬名成年參与者，平均隨訪觀察時長超過7.5年，科研人員重點分析日常消費率超高的17種常見食品防腐劑。
結果發現：其中5類防腐劑的高攝入人群，癌症風險呈現出統計學意義上的顯著升高。
5類防腐劑詳情
01. 山梨酸鹽類
成分：山梨酸鉀（E202）
來源：常見於各種醬料、烘焙糕點、即食小零食
危害：攝入過高，總體癌症發病風險上升14%，乳腺癌發病風險更是上升26%。
02. 亞硫酸鹽類
成分：焦亞硫酸鉀（E224）
來源：各類酒精飲料
危害：攝入量過多，總體癌症風險上升12%，其中焦亞硫酸鉀和乳腺癌風險增加20%有關。
03. 硝酸鹽/亞硝酸鹽類
成分：亞硝酸鈉（E250）和硝酸鉀（E249）
來源：香腸、火腿、臘肉等加工肉製品
危害：亞硝酸鈉超標，前列腺癌發病風險增漲32%；硝酸鉀超標，總體癌症風險上升13%，乳腺癌風險上升22%。
04. 乙酸鹽類
成分：總乙鹽酸E262、乙酸 E260
來源：果汁飲品、碳酸飲料、膨化零食等
危害：總乙酸鹽攝入過多，總體癌症風險增加15%、乳腺癌發病風險增加25%；單獨吃乙酸（E260），使癌症風險增加12%。
05. 抗壞血酸鈉（E304）
來源：罐頭食品、腌制蔬菜、各類果醬等
危害：作為抗氧化類防腐劑中的例外，與總體癌症發病風險升高12%，乳腺癌發病風險增加21%顯著相關。
在這裏也要跟大家科普一句：上述研究結果只證明存在”關聯性”，並非絕對的”因果關係”。觀察性研究無法完全排除作息、其他生活習慣等干擾因素影響，大家無需過度焦慮。
向”垃圾食品”說不！
日常養護腸胃牢記這幾點
上述研究為食品添加劑安全評估
提供重要證據
也為大家的日常飲食選擇
提供參考
但並不意味著
要極端追求「零添加劑」飲食
也不用徹底戒掉零食飲料
只要做好日常防護
養成看配料表、
多吃新鮮食材的習慣
最大程度降低健康風險
⬇️⬇️⬇️
01. 適量喝飲料，首選白開水
不用強行戒飲料，偶爾解饞喝一點完全沒問題。
避免長期大量喝含糖、網紅飲料，可選淡茶、檸檬水、無添加椰子水替代；
避開阿斯巴甜、糖精鈉等爭議甜味劑；
白開水永遠是最安全、健康的選擇。
02. 三餐合理搭配，多吃膳食纖維
日常吃飯做到粗細糧搭配，補足雞蛋、瘦肉、魚蝦、豆製品等優質蛋白；
每天多吃芹菜、菠菜、蘋果、火龍果等果蔬，充足膳食纖維能促進腸道蠕動；
減少有害物質在體內停留堆積。
03. 學會細看配料表
購買零食飲料時，多花10秒掃一眼配料表。著重留意山梨酸鉀、亞硫酸鹽、亞硝酸鈉等成分，快速識別高風險防腐劑。
管住嘴、選對食物
別再縱容孩子和自己
無節制亂吃加工零食
健康才是最大的本錢
*以上內容系網友指點山河自行轉載自澳洲的家一墨爾本，該文僅代表原作者觀點和態度。yeeyi號系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。