維州某小鎮的一家炸魚薯條店，因沒有遵守支持澳洲漁業的新規，與其他多家商戶一同被點名。
7月1日生效的法規要求，所有銷售海鮮的商戶都要標明產地，並說明產品是在澳洲捕撈、進口，還是兩者混合。
儘管違規可能招致重罰，許多餐飲場所至今仍未完成相關調整。
東南拖網捕撈業協會（South East Trawl Fishing Industry Association）執行官Simon Boag告訴Yahoo News，商家目前的不合規率「超過90%」，「幾乎沒有商家做到。」
Yahoo News詢問了這家炸魚薯條店的店主。店主說，自己知道相關規定，也確認會在店內落實。
不過，這個顯眼的遺漏反映出的問題遠不止一家店。
維州一間海鮮店因未遵守新法遭點名。（東南拖網捕撈業協會；South East Trawl Fishing Industry Association）
常駐維州東海岸的Boag認為，不少商戶是在「故意拖延」，不願停止針對進口魚收取過高價格的做法。
「如果菜單寫的是今日鮮魚和薯條，售價就是40澳元；但如果用的是basa，那一塊basa魚的成本只有1澳元。
「因此，酒吧或俱樂部里被錯誤標註的魚，可能成為菜單上利潤率最高的一項。
「如果商戶必須按標示的品種來賣，這種做法就會消失——因為他們得真的賣自己聲稱的魚。」Boag說，並指這種行為是「蓄意誤導」。
餐館現在必須列出所供應海鮮的產地。來源：Getty/Baby Matcha（Education Images）
不標海鮮產地，罰款有多高？
相關商家此前已有12個月時間落實新規，如今一旦被查到違規，可能遭遇高額處罰。
Mullins Law表示，罰款金額包括：個人3,960澳元、公司19,800澳元，上市公司則為198,000澳元。
新規適用於所有供應即食海鮮的餐飲業者，包括餐車和市場攤位；堂食、外帶和送餐到家都在範圍內。
損害澳洲漁業
Boag說，拖網捕撈業已有約100年歷史。數十年來，無數澳洲漁民投入「大量工作」，努力贏得消費者的信任和商譽。
「這個品牌屬於澳洲漁民，也屬於供應鏈上所有長期辛苦工作、努力把事情做對的人。澳洲政府為實現漁業可持續發展所付出的努力，也屬於這份品牌積累。
「然而，這一切就這樣被奪走了。你可以直接說『這是flathead』，但事實並非如此。」
Yahoo News一項覆蓋3500多名讀者的民調顯示，68%的澳洲人——壓倒性多數——更喜歡吃澳洲海鮮。
只有10%的投票者說，只要味道好，他們就不在意產地。
Boag說：「我們認為人們想吃本地捕撈的魚。但說到底，他們需要吃到自己以為在吃的魚。」
澳洲民眾問一句簡單的話，也能幫上忙
Boag說，消費者只要提出一個簡單問題，就能幫助零售商遵守新規。
「這是澳洲的嗎？」
買家只要詢問產地，或確認產品是不是澳洲貨，就能更容易識別本地產品，支持本地漁民。
「如果你想為海洋做正確的事，也想作出可持續的選擇，那就買澳洲魚。」Boag說。
「真的差不多就這麼簡單。」
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