如果說澳大利亞有一種味道,可以跨越年齡、城市與季節,那麼答案或許是一勺冰淇淋。
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在悉尼海岸的午後、墨爾本街角的咖啡館、黃金海岸漫長的夏夜裡,冰淇淋從來不只是孩子喜歡的甜點。
它代表了澳洲生活方式的縮影——簡單、鬆弛,卻充滿幸福感。
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但面對超市冷櫃里不斷增加的選擇,哪個品牌最能贏得澳洲消費者的青睞呢?
根據 Conjointly 發布的品牌追蹤研究,多家澳洲消費者耳熟能詳的冰淇淋品牌均入選榜單。
第一名:Bulla ——澳大利亞百年奶香傳奇
成立於 1910 年的布拉乳製品公司(Bulla Dairy Foods),源自維多利亞州鄉村地區。
從一家傳統乳製品企業,到如今成為澳洲具有代表性的冰淇淋製造商之一,Bulla 已經陪伴澳大利亞家庭超過一個世紀。
它的魅力並不依靠包裝,而來自長期堅持的品質感。
Bulla 注重澳洲乳製品傳統,採用優質乳制原料打造產品,讓冰淇淋擁有更濃郁的奶香、更順滑的口感,以及入口后的豐富層次。
品牌旗下熱門系列包括:經典奶油冰淇淋系列(Bulla Creamy Classics)
Murray Street 臻選冰淇淋系列(Bulla Murray Street)
冰淇淋蛋糕系列(Bulla Ice Cream Cakes)
多種家庭分享裝冰淇淋
從經典香草、巧克力碎片,到焦糖、曲奇等現代風味,Bulla 既保留傳統口味,也不斷推出符合年輕消費者喜好的新品。
截至 2026 年 4 月,品牌擁有約 86% 的認知度、69% 的購買考慮率,以及 24% 的消費者首選比例。
為什麼 Bulla 能夠獲得市場青睞?
或許因為它同時擁有兩種魅力:
一半是童年的熟悉感,一半是現代消費者對於品質的期待。
第二名:Peters ——幾代澳洲人的甜蜜回憶
誕生於 20 世紀初的彼得斯冰淇淋(Peters Ice Cream),是澳大利亞歷史悠久的冰淇淋品牌之一。
多年發展過程中,它創造了許多深入人心的產品:經典冰淇淋系列(Peters Original Ice Cream)
甜筒(Drumstick)
三明治冰淇淋(Maxibon)
兒童冰棒系列(Paddle Pop)
其中,Paddle Pop 標誌性的獅子形象,更成為許多澳洲孩子成長過程中熟悉的夥伴。
Peters 的成功,在於它精準捕捉了大眾對於冰淇淋最純粹的期待。
不需要過多修飾,一口香草、一層巧克力、一份酥脆甜筒,就能帶來簡單直接的快樂。
經典之所以長久,因為它承載的不只是味道,還有時間留下的情感連接。
第三名:Streets ——澳洲夏日文化的冰淇淋符號
作為澳大利亞消費者熟悉的冰淇淋品牌之一,斯特里特斯(Streets)旗下擁有多個經典產品:
金色時光冰淇淋(Golden Gaytime)
夢龍冰淇淋(Magnum)
可愛多甜筒(Cornetto)
Paddle Pop
Golden Gaytime 更是澳大利亞獨具代表性的冰淇淋。
香草味、太妃糖夾層、巧克力外衣與酥脆碎粒結合,形成層次豐富的口感,成為許多人夏天必買的甜品之一。
第四名:Connoisseur ——冰淇淋里的高級甜品體驗
作為澳洲高端冰淇淋品牌之一,康諾賽爾冰淇淋(Connoisseur)更加註重口感層次與風味組合。
它常見特色包括:濃郁奶油基底
巧克力、焦糖、堅果等豐富搭配
更接近餐廳甜品的精緻體驗
它證明了:冰淇淋,也可以成為一種精緻生活方式。
第五名:Ben & Jerry』s ——年輕消費者喜愛的國際風味
來自美國的本傑瑞冰淇淋(Ben & Jerry』s),為澳大利亞冰淇淋市場帶來了另一種風格。
相比傳統品牌,它更加大胆:大顆粒配料、豐富混搭口味、充滿個性的品牌形象。
例如:曲奇麵糰冰淇淋(Cookie Dough)
巧克力布朗尼冰淇淋(Chocolate Fudge Brownie)
草莓芝士蛋糕冰淇淋(Strawberry Cheesecake)
多重口感碰撞帶來的驚喜感,讓它吸引了眾多熱愛嘗鮮的年輕消費者。
澳洲消費者最喜歡什麼冰淇淋口味?
在澳大利亞,經典風味依然佔據重要位置。
No.1 香草(Vanilla)
簡單,卻擁有最長久的魅力。
柔和奶香能夠搭配水果、蛋糕、派等多種甜品,因此一直是家庭購買中的熱門選擇。
No.2 巧克力(Chocolate)
濃郁可可風味、絲滑質地與高滿足感,經典永不過時。
No.3 曲奇奶油口味(Cookies & Cream)
酥脆曲奇碎片融入綿密奶油冰淇淋,帶來豐富的層次,是經典又充滿驚喜的熱門風味。
此外:焦糖(Caramel)、薄荷巧克力味(Mint Chocolate) 也擁有大量喜愛者。
一勺冰淇淋,濃縮澳洲生活美學
在澳大利亞,冰淇淋更像是一種輕鬆而自然的生活儀式。
它可以是家庭圍坐時的分享,也可以是海風吹過後的隨手獎勵。
澳洲冰淇淋市場的豐富選擇在告訴我們:不必等待特別的日子,平凡的一天,也值得擁有一點甜。
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