01
35名澳洲人洪災失聯
尼泊爾—中國西藏邊境突發洪災，至少35名澳大利亞人失聯，目前已確認至少180人死亡，中國一側另有3人遇難。冰川崩塌引發山體滑坡，堵塞尼泊爾與西藏邊境附近的Lhende Khola River，隨後爆發特大洪水。現場監控畫面顯示，大量遊客和村民在短短數分鐘內被洪水捲走。泥石流還衝擊了重要口岸Gyirong Port，當地河道堵塞仍未完全解除，恐引發更多洪災。
Nepal Tourism Board表示，目前共有644名遊客被報告失聯，其中包括35名澳大利亞人。澳大利亞外交貿易部表示，駐當地官員正緊急核實澳大利亞人的安全情況，並與當地政府及旅行社保持聯繫。
02
阿德100萬澳幣火災
南澳一戶價值約100萬澳元的住宅突發猛烈火災，兩隻寵物不幸死亡，一家人受到嚴重打擊。火災于周四中午剛過在Munno Para West發生，多通緊急報警電話促使32名消防員趕赴現場。消防員抵達時，整棟房屋已被大火吞噬，最終無法阻止房屋被徹底燒毀。
事發時屋內無人，屋主返回后發現家中的一隻貓和一隻兔子均已死亡。CFS事故指揮官Gerald Thomson表示，現場損毀嚴重，消防員進入房屋後方也十分困難，大火不斷從屋頂蔓延。初步估計，此次火災造成約100萬澳元損失。
03
澳洲農民發聲
澳大利亞全國農民聯合會（NFF）主席Hamish McIntyre呼籲政客不要把打工度假者（WHM）當作政治博弈工具，警告這一季節性勞動力群體對穩定超市農產品價格至關重要。隨著Labor、Coalition和One Nation紛紛提出削減移民的政策，澳洲農場卻面臨嚴重用工短缺。每年超過20萬名WHM來到澳洲，高峰期可承擔新鮮農產品採收工作量的80%。
Hamish McIntyre表示，缺少足夠勞動力會導致農作物腐爛，並推高水果價格。他還指出，WHM不僅支撐農業，也為偏遠地區的酒吧、商店等帶來消費和經濟活力。此外，2024年UK-Australia Free Trade Agreement取消英國背包客申請第二、第三年簽證所需的偏遠地區工作要求，也進一步加劇了農業用工壓力。
04
南澳這款小眾乳酪被評為最好吃
忘了Cheddar和Brie吧！一種可能很多人都沒聽說過的乳酪，近日被評為南澳冠軍乳酪。Barossa Valley Cheese Company位於Angaston，其手工製作的Barossa Luma在8月7日舉行的2026 Royal Adelaide Show乳製品比賽中奪得Champion SA Cheese。這家公司製作的Barossa La Dame和Barossa Feta也獲得金獎。
老闆Victoria McClurg曾在Bordeaux擔任釀酒師，並在那裡愛上法國手工乳酪文化。回到Barossa后，她從母親的廚房開始制酪，並於2003年在Angaston創辦Barossa Valley Cheese Company。Barossa Luma採用慢發酵的乳酸凝乳工藝，類似法國Chaource，是一種柔軟的牛奶乳酪。剛製作完成時口感清新細膩，隨著熟成會變得更加柔軟、濃郁，並形成略帶皺褶的白色外皮。Luma目前以小批量生產為主，僅在南澳銷售。店內還提供乳酪試吃，以及本地特色調味品和應季餐飲搭配。
*以上內容系網友會火自行轉載自南澳中文號，該文僅代表原作者觀點和態度。yeeyi號系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。