美團突然砸300億，跟阿里、京東大決戰
美團突然砸300億，跟阿里、京東大決戰
三個商界頂級男人，又準備近身肉搏。
「增長已經不來自開更多店、鋪更多倉，而來自上了更多好商品。」
說這話的是王莆中，美團核心本地商業CEO。
在一場即時零售行業大會上，他當著台下上千個品牌商和零售商的面，把「商品」兩個字提到了前所未有的位置。
也是在這場大會上，美團閃購發布「商品NEXT」計劃，未來三年投入300億元，和品牌商、零售商一起，給全國每個商圈補上一百萬件好商品。
美團核心本地商業CEO王莆中大會演講 圖源：美團
這 300 億，是美團搬上桌的籌碼。牌桌對面，阿里已經把餓了么併入淘寶閃購，京東也帶著外賣和到家業務一路加碼。三家在即時零售賽道正面撞上，誰都不肯鬆手。
這場決戰，幾個月內分不出勝負，註定是場持久戰。
即時零售這個行當，過去幾年比的是補貼、是門店、是誰送得更快。美團現在卻調轉方向，說下一仗要拼商品。這是為什麼？
300億，美團把方向對準了貨架
這場「商品NEXT」2026美團即時零售產業大會，開在北京。
台上除了王莆中，還有美團副總裁、閃購事業部負責人肖昆，商務部流通產業促進中心主任王斌，台下坐的全是品牌方和零售商。
王莆中先給行業交了個底，即時零售規模已經突破一萬億元，交易用戶達到5億。這是美團2021年給行業定的五年目標，如今提前完成。
緊接著他話鋒一轉，拋出整場大會最關鍵的判斷，即時零售要從「店倉配時代」，走進「商品時代」。
他解釋，這門生意的增長，靠的是需求、網路、商品三者轉起來的一個圈。
用戶下單越來越頻繁，店、倉、騎手這套網路就被催熟；網路成熟了，商品才有擴容和創新的空間；商品越來越好，又會吸引更多人下單。
圖源：美團閃購
轉了這麼幾年，需求是真的，網路也鋪好了，唯獨商品這一環，還有大片空白。
「現在到了商品創新、擴容、提質的時候。」王莆中說，未來三年每個商圈新增的百萬好商品，會成為行業增長的第一動力。
他拿喝的舉例。以前在外賣平台買酒，多是常溫啤酒、工業拉格；現在三十分鐘，冰鎮的IPA、世濤就能送到門口。想喝口好的，不必再等幾天快遞。
300億元具體怎麼花，肖昆給了說法，要分為基礎設施、產品研發、商品營銷三塊，圍繞選品、鋪貨、動銷、開發商品四件事，幫商家把「30分鐘商品圈」搭起來。
為什麼轉向商品？
美團之所以在這個節骨眼上轉向商品，是因為老一套打法，越來越使不上勁。
過去這幾年，即時零售乾的事，說白了就是一個「鋪」字。
例如閃電倉，這種只接線上訂單、不開門迎客的前置倉，2023年還只有約5000家，2024年「繁星計劃」提出時超過3萬家，到2025年末已經突破5萬家，覆蓋2800多個縣市。
美團閃電倉內景貨架 圖源：鳳凰網
開一家這樣的倉，門檻不算高，200平方米上下的店面，雇六七個人，投入50萬元左右就能運轉起來，經營得好，一個月能凈賺3萬到8萬元。
倉里要備6000到10000種貨，能不能賺錢，關鍵看選的貨對不對周邊居民的胃口。
美團給2027年定下10萬家倉、2000億元GMV的目標，王莆中在會上說，這個目標還能提前完成。
今年2月收購的叮咚買菜，又給美團添了約1000個前置倉。自營的小象超市，幾個月里連開32城，眼看就要破百城。它的前置倉已經超過2000個，約六成實現盈利，今年一季度商品銷售收入約180億元，同比增長40.7%。
叮咚買菜前置倉全景 圖源：深圳報業
攤子越鋪越大，兩道現實擺在眼前。
一是格局基本定了。易觀二季度的數據顯示，淘寶閃購和美團的份額分別是45.7%和45.3%，幾乎貼在一起。到了這個階段，想靠多開幾家店、多鋪幾個倉甩開對手，已經不現實。
圖源：高盛易觀
二是錢還沒真正賺到手。美團二季度營收1046.43億元，期內利潤21.55億元，看似扭虧，但整個上半年算下來，仍虧著約46.72億元。配送也早就卷到了三十分鐘，再想快，難有空間。
圖源：美團2026Q2財報
店鋪幾乎鋪到頭，配送速度也卷到了頂，美團要找新增量，似乎只能從商品身上想辦法。
而用戶這邊，早就準備好了。美團數據顯示，奶茶年交易用戶從2023年的2.68億漲到去年的3.73億，人均一年喝12.4次；酒飲的下單頻次比五年前漲了八成，白酒客單價翻了1.5倍。
人來得勤，也肯為更好、更貴的東西掏錢，眼下就看貨架能不能接得住。
王興在財報電話會上一語中的：「零售真正的護城河是組織和供應鏈能力，這些需要時間構建，一旦建成將釋放非常大的市場。」在他看來，即時零售的線上滲透率還很低，機會遠沒有到頭。
好商品，是這樣一件件鋪到縣城的
方向定了，具體怎麼把好商品鋪出去，各家已經趟出了幾條路。
最直接的是做自有品牌。7-Eleven的自有品牌椰子水，靠性價比在美團閃購上年交易額翻了一倍，還帶著整個椰子水品類漲了65%。美團旗下的硬折扣超市快樂猴，自有品牌「猴牌」比同類便宜約30%。盒馬的超盒算，自有品牌佔比更是接近六成。商品攥在自己手裡，價格和品質才說了算。
圖源：今日頭條
把目光從即時零售挪開，會發現拼商品已是整個零售業的共同選擇。山姆靠著自有商品和會員制，去年在中國賣出超1400億元，沃爾瑪中國銷售額約1900億元。
這兩年線下零售風向基本一致，把貨做好、把自有品牌做紮實，比一味打折更留得住人。
再就是把品牌官方店，以閃電倉的形式下沉到縣城。
如今接入美團閃購的Apple授權專營店近7000家，覆蓋超過2000個縣市區旗；安踏約5000家門店、300多座城市接入，騎手三十分鐘就能送到。
圖源：今日頭條
茅台醬香酒也在其列，去年夏天首批組織超千家門店上線，酒是真是假、從哪兒發貨，過去最讓人犯嘀咕，如今官方門店現貨、半小時送上門，買得更踏實。
圖源：酒業家
水星家紡、閃迪開了官旗閃電倉后，貨源更足、價格更實在，轉化和銷量都往上走。
這條下沉通道，對手也在搶。華為就把247城、3000家門店接進了淘寶閃購。品牌往縣城走的意願有多強，平台搶現貨就有多緊。
還有一條路，就是照著即時零售的「脾氣」重新設計商品。
一個人做飯，糧油調料就做成小份裝，這類小規格商品的用戶漲了四成；精釀啤酒銷售額比去年翻倍，出行一次性用品漲了47%；Babycare、有棵樹進來后，原先那些白牌母嬰、內衣，一點點被替換掉。圖源：小象超市
這些不是把大包裝拆小那麼簡單，而是衝著「現在就要、一次用完」的場景重新設計。
大促的數據恰好佐證了這條路行得通。去年七夕，美團非餐飲即時零售一天的訂單超過2700萬，500多個零售品牌成交翻倍；雙11那陣，幾百個官方旗艦店整體比節前漲了近400%。
商務部研究院預計，即時零售2026年突破1萬億元，2030年到2萬億元；國家統計局也提到，今年上半年行業增速超過20%。這說明這片市場還遠沒有到頂。
圖源：億邦智庫
即時零售的上半場，各家忙著補貼、開店、拼速度，這些是進門的門票，擋不住後來者。
美團這300億，明著是投給基礎設施、研發和營銷，但最終目的是要把貨架填滿。
補貼買來的單量是一時的，配送網路對手也學得會，唯有商品和供應鏈，得一個品類一個品類地打磨。
王興那句「真正的護城河是組織和供應鏈」，恰好是這場轉向的註腳。接下來就看，誰能先把又好又便宜的貨，送到用戶的三十分鐘生活圈裡。
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