澳洲人最愛的夏季水果，突然推遲上市
澳洲芒果愛好者今年可能要多等一陣！今年澳洲芒果季受到天氣影響，部分主要產區的成熟和上市時間明顯推遲。Northern Territory此前經歷較多降雨，導致芒果樹開花時間延後，當地種植戶表示，今年完整產季的啟動時間是自2008年以來最晚的一次。通常進入9月後，來自Northern Territory的芒果會逐漸大量進入南部城市市場，但今年初期供應相對有限。墨爾本市場雖然已經能夠買到少量新季芒果，但真正穩定的大批量供應仍需要再等一段時間。
不過，目前的情況還不能簡單理解成「澳洲芒果短缺」。Australian Mango Industry Association最新季節預測顯示，2026-27年度全國芒果產量預計約為820萬箱，每箱按7公斤計算。其中Darwin預計約230萬箱，Katherine約200萬箱，Bowen/Burdekin約160萬箱，Mareeba/Dimbulah約180萬箱，其餘產區還包括South East Queensland和Western Australia。也就是說，問題主要出在上市時間延後，而不是已經確認大幅減產。行業預計Northern Territory供應雖然晚到，但Queensland部分產區反而略早於正常時間，因此後期兩個產區的供應有可能出現重疊，讓10月至夏季的市場供應重新變得穩定。
天氣仍然是接下來最大的變數。Northern Territory此前的強降雨延遲了開花，而種植戶現在又需要警惕高溫天氣，因為如果在關鍵階段出現熱浪，可能影響花朵坐果，從而減少最終產量。好消息是，目前進入Melbourne批發市場的早季芒果品質不錯，行業人士仍然對今年整體產季保持相對積極預期。澳洲芒果正常供應高峰一般集中在10月至12月，Northern Territory率先上市，隨後Queensland及Western Australia等產區接力，因此消費者現在看到的高價和供應偏少，並不一定會持續整個夏天。
對於墨爾本消費者來說，如果最近發現超市裡的芒果選擇不多、價格偏高，其實並不意外。9月初澳洲生鮮行業已經預計，新季芒果雖然開始上市，但穩定供應還需要大約一個月。隨著Northern Territory採收逐漸增加，再加上Queensland芒果陸續進入市場，10月至年底預計才是更適合買芒果的時間。不過，由於今年產季延遲，加上後續天氣仍可能影響產量，具體零售價還要看每周到貨情況。換句話說，今年並不是「沒芒果吃」，而是芒果大軍來晚了。
(本文轉自9news)
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