中國零添加醬油被驗出致癌物

2025年09月01日 10:39

中國知名調味品牌「千禾味業」旗下主打「零添加物」的「千禾0」醬油今年3月被爆出13款檢測報告中，有12款檢驗出致癌物」鎘」。事件爆發后，千禾股價大跌，單日蒸發五億人民幣（約21億台幣），累積市值蒸發9.5億人民幣（約40.7億台幣）。

「千禾0」為中國「千禾味業」於2021年註冊的商標，其瓶身設計將「0」凸顯，宣傳口號也多主張「0添加」。

今年3月被爆出13款檢測報告中，有12款檢驗出致癌物「鎘」，儘管中共官方並未規定醬油鎘的標準量，但鎘雖非人類必需元素，且原就屬有毒物質，攝取至體內也有致癌和致突變的風險。

千禾御藏380天醬油含鎘0.0110mg/kg，雖低於歐盟規定標準0.021mg/kg，品牌官方也表示，產品中的鎘元素源於原料（大豆、小麥等）而非添加。品牌商標上的「0」也不直接等於「完全零添加」。

但此論述不足以說服消費者，在微博評論區中可見多條批評，認為千禾味業的說詞是在「玩文字遊戲」。股價也因此受影響大跌，單日蒸發五億人民幣（約21億台幣），累積市值蒸發9.5億人民幣（約40.7億台幣）。

來源：新頭殼

熱門標籤排行