來源: 健康天地

胃有用進廢退的特點，如果健康人群長期吃特別好消化的食物，消化能力就會退化變差，更容易出問題

「磨練」腸胃有以下幾個方式

①增加五穀雜糧

建議每天都吃一些五穀雜糧和薯類，比如糙米、小米、玉米、燕麥、雜豆、紅薯、山藥，可以做成雜糧飯、八寶粥、雜糧饅頭。這些雜糧和薯類富含B族維生素和多種礦物質，還帶來更多的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，提高磨練效果。

②生食蔬菜水果

一些蔬菜，如生菜、香菜、蘿蔔、西紅柿、蔥、蒜，以及所有的水果，都可以生吃，維生素和礦物質不會有任何加工損失，且沒有經過軟化的粗纖維可以讓胃腸道蠕動得更「帶勁」。不建議打成蔬菜汁或果汁再喝，否則起不到磨練腸胃的效果，一些營養素也容易氧化流失。

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③常喝咖啡淡茶

茶和咖啡含有兒茶酸、類黃酮、茶多酚等活性成分，具有抗氧化、抗炎的健康效應。健康人群非空腹的狀態下，喝點淡茶、不加糖的黑咖啡，可以起到磨練腸胃的效果，同時有助於補充水分，一舉多得。濃茶、濃縮黑咖啡、酒精類飲品、碳酸飲料、高脂高糖的奶茶，不在推薦之列。