一夜之間,中國大師們集體失業了

2026年08月10日 17:15

圖為烹飪大師榮譽證書。(取材自小紅書@扶搖直上)

阿波羅網王篤若報導/一夜之間,中國大師們集體失業了!”大師頭銜”批量清零:數萬人一夜失業,這到底是為什麼?

隨著8月1日正式施行的”社會組織評比表彰活動管理辦法”給出的硬性監管紅線,烹飪協會、葉流通協會近日先後官宣,撤銷相關行業的”大師””名師”以及”美食地標城市”等稱號。一夜之間,全國大批”大師”頭銜頓時全部作廢,數萬所謂行業大師集體失業,橫跨十年的”大師”炒作亂象被徹底揭穿,引發業內熱議。

這波大清退與新施行的”社會組織評比表彰活動管理辦法”有關。該辦法規定,未經批准,社會組織不得開展以市、縣、鄉鎮、村等為對象的”城市””之鄉”等授牌命名活動,不得開展包含”國家””中國””全國””全球””榮譽稱號”和類似含義字樣、以及未冠以上述字樣但實質是上述含義的評比表彰活動。

中國烹飪協會7月23日率先發布清理規範,歷年評選的所有”中國烹飪大師””大師””名師”稱號、證書、制式服裝即刻全部失效,禁止任何個人、商家繼續使用宣傳。次日再度加碼,廢掉所有”美食之鄉、美食之都、美食地標城市”等地方榮譽牌匾。7月28日,中國茶葉流通協會緊隨其後,官宣撤銷”國茶人物·制茶大師”相關稱號,過去十年所有公示文件、評選通知等一律廢止清零。

由於這波連環操作力度空前、沒有緩衝期,一夜之間全國大批”大師”頭銜全部作廢,數萬所謂行業大師集體失業。不止餐飲、茶行業,今年以來建築防水、整形美容、珠寶玉石等多個行業協會,紛紛啟動大師稱號撤銷工作,、河南等多地也明文叫停違規大師評選,一場全國性”大師清退潮”全面鋪開。

據報道,如今的”大師”早已不是憑手藝、憑資歷、憑造詣的稀缺尊稱,而是明碼標價、批量售賣的標準化商品——真正的行業宗師數十年難出一位,可如今一年批量產出數十位。餐飲圈更是亂象叢生,部分協會換屆直接誕生100名副會長,單靠會費一年就能創收850萬。不少人也替業者喊冤:很多老師傅手藝紮實,憑什麼被一刀切取消頭銜?

阿波羅網評論員王篤然指出:”這場’大師清退潮’,不能簡單理解成打假治亂、規範市場——因為這些行業協會本來就不是真正獨立的,早就在黨的監控和控制之下,很多協會本身就掛靠在官方部門、由體制內人士把持。真正的邏輯是:以前這些協會打著半官方的旗號出去斂財、賣頭銜,黨對此是默許甚至縱容的,只要它聽話、不出格;但現在中共覺得這種’鬆散授權’的控制力度不夠了,要收得更緊——以前是’我允許你在我的旗號下掙錢’,現在是’我要百分之百決定你能不能掙、怎麼掙、用什麼名義掙’。”

她進一步分析:”你看這次新規的具體條文,核心不是’不準亂評比’,而是’不準未經批准使用國家、中國、全國這些字樣’——這句話翻譯過來就是:這些字眼的使用權,必須完全收歸黨的審批體系,不能再有任何灰色地帶、任何協會自己拿捏的空間。以前是官方控制下的鬆散授權,現在是要把這種控制升級成絕對的、逐項審批的精細化管控。這不是打壓崛起,而是黨對自己原有控制網路的一次’再收緊’——連自己人、自己體系裡的這點自由裁量權,都不放心再交出去了。”

王篤然總結:”這從來不是誰在挑戰誰的權威,而是黨覺得,連自己養的這條狗,脖子上的繩子也拴得不夠緊了。”

「制茶大師」、「烹飪大師」稱號接連作廢,引發熱議。圖為一處小罐茶宣傳廣告。(取材自澎湃新聞/圖)

原文鏈接一夜之間,中國大師們集體失業了,來源:阿波羅網王篤若報導