羊肉加工「装嫩」卖更贵 屠宰场遭罚6.6万
这家公司的违法行为发生于2007年10月和2008年1月中旬期间。这些指控也促使当局在全州范围内对羔羊肉的真实性展开了一场严格的复审。
来源: 澳洲日报 责任编辑：华乐
（澳洲新闻网讯）新州一家屠宰场以次充好，用羊肉来充当售价更高的羔羊肉卖给客户，遭到当局重罚和点名批评。
这家屠宰场的运行商——位于新州中北部海岸Frederickton的Tolsat Pty Ltd公司已经因“大规模地替代羔羊肉”被处以6.6万元的罚款，并被列入新州食品管理局（NSW Food Authority）的“点名批评耻辱榜”上。
早在2008年，新州食品管理局的检查人员在屠宰场检查已被屠杀的牲畜时，就发现了异样。管理局称：“随后进行的调查发现，这家屠宰产的牲口数量和屠宰记录不符，一些较老的动物被屠杀后经过加工和包装后，摇身一变成为鲜嫩的羔羊肉出售。”
新州食品管理局的首席执行官本内特（Polly Bennett）称，本次调查为那些那些存在肉类替代行为的屠宰场敲响了警钟。她在一份声明中称：“消费者付了钱，就有权得到他们应得的产品。正是因此，才会有立法要求商家区别价格更昂贵的羔羊肉和肉感较老的羊肉。”
新州产业治安法庭（Chief Industrial Magistrates Court）于去年12月判定Tolsat公司面临的66项指控全部成立，包括虚假产品描述和未达到肉类产品安全标准等，并开出了6.6万元的罚单。