生活成本高涨 澳人弃肉派选巧克力省钱
2013年04月03日 13:42
来源: 澳洲日报 责任编辑：华乐
（澳洲新闻网讯）在大街小巷街角出售肉派和火腿卷的商店成为谨慎经济时期的最新受害者。为了省钱，澳人现在已经改吃更便宜的巧克力棒。
BIS食品行业服务部门主管Sissel Rosengren称：“在过去2年中，巧克力和糖果成为非常热销的点心，这是因为巧克力可以让我们花更少的钱犒劳自己。”同期内，便利店中派的销量却逐步减少，“这是因为它们无法与超市和快餐店竞争”。
根据BIS Shrapnel公布的产业报告，自2010年以来，便利店和加油站的糖果点心销量攀升了19%，熏烤小食的销量却下跌了9%。
社会研究者兼数据学家尼尔森（Charlie Nelson）称，“澳人更少使用信用卡、失业前景和全球金融危机时期的经济损失导致澳人的可支配性支出减少”。“很多人都下了非常大的决心要储蓄，他们意识到每天多花几块钱，一年下来就会浪费好几百元。”“澳人现在觉得手头的钱不够支付所有开销，因此更倾向于省钱储蓄，而且担心自己哪天会失业，因此从各个方面节省开支也是在意料之中。”
Rosengren称，服务站便利店行业实现了增长，总市值自2010年以来翻了近三倍，再加上超市和快餐店的竞争，传统的街角便利店在“三面夹击”的阵势之下不得不节节败退。“从2005年开始，澳洲的生活成本和食品价格飞涨。现在零售市场处境艰难，这也是街角商店逐渐灭亡的部分原因。”