生活成本高漲 澳人棄肉派選巧克力省錢
2013年04月03日 13:42
來源: 澳洲日報 責任編輯：華樂
（澳洲新聞網訊）在大街小巷街角出售肉派和火腿卷的商店成為謹慎經濟時期的最新受害者。為了省錢，澳人現在已經改吃更便宜的巧克力棒。
BIS食品行業服務部門主管Sissel Rosengren稱：「在過去2年中，巧克力和糖果成為非常熱銷的點心，這是因為巧克力可以讓我們花更少的錢犒勞自己。」同期內，便利店中派的銷量卻逐步減少，「這是因為它們無法與超市和快餐店競爭」。
根據BIS Shrapnel公布的產業報告，自2010年以來，便利店和加油站的糖果點心銷量攀升了19%，熏烤小食的銷量卻下跌了9%。
社會研究者兼數據學家尼爾森（Charlie Nelson）稱，「澳人更少使用信用卡、失業前景和全球金融危機時期的經濟損失導致澳人的可支配性支出減少」。「很多人都下了非常大的決心要儲蓄，他們意識到每天多花幾塊錢，一年下來就會浪費好幾百元。」「澳人現在覺得手頭的錢不夠支付所有開銷，因此更傾向於省錢儲蓄，而且擔心自己哪天會失業，因此從各個方面節省開支也是在意料之中。」
Rosengren稱，服務站便利店行業實現了增長，總市值自2010年以來翻了近三倍，再加上超市和快餐店的競爭，傳統的街角便利店在「三面夾擊」的陣勢之下不得不節節敗退。「從2005年開始，澳洲的生活成本和食品價格飛漲。現在零售市場處境艱難，這也是街角商店逐漸滅亡的部分原因。」