官宣！墨尔本美食节将取代新年烟火表演！11月23日开放预订
来源：澳洲印象
由于疫情原因，墨尔本新年前夜的烟花表演遭到了取消，但为期两天的美食节将取代烟花表演。
墨尔本市长Sally Capp今天证实，为了避免大量人群聚集，今年的烟火表演不会如期举行。
据悉，每年约有40万人涌向墨尔本观看烟火表演，并且每年的烟火表演都会为墨尔本带来860万澳元的经济收入。
墨尔本市去年投资了340万澳元，其中包括23.5万澳元用于烟火表演。
取而代之的是，墨尔本将在2021年通过交通管制，鼓励人们在街头度过一次“新年街宴”（New Year Street Feasts）
这也将帮助餐饮等企业从长期封锁中恢复过来。
12月31日以及明年1月1日，包括Little Bourke街和Flinders Lane在内的11个街区将有超50场“欧洲风格”的美食街宴。
不过这一活动只对提前预定的客人开放，预定将于11月23日开始。
Sally Capp表示，她预计那两天会有成千上万的食客来到这里，但不会同时出现大批人的情况。
“当然，在疫情影响下，来到这里的人数肯定不能与之前相比。”
与此同时，Capp也承认取消烟火表演令人失望。
“但是，我们仍然有很多事情值得庆祝，好好迎接美好、乐观的2021年。”
据报道，这个活动是由墨尔本市政府、州政府以及Melbourne Food and Wine Festival共同发起的，这也是1亿澳元墨尔本城市复兴基金（Melbourne City Recovery Fund）的一部分。
除此之外，此次活动还将投入100万澳元用于街道与人群管理。
Melbourne Food and Wine Festival的首席执行官Anthea Loucas Bosha表示：“大量餐馆将在街头开设摊位，并推出一次性菜单，让今年的庆祝活动更加欢乐。”
“最重要的是，在此期间，它将为餐馆增加数千个额外的座位”
Bar Lourinha的主厨Matt McConnell希望在为期两天的美食节中，Little Collins Street能够再容纳50位就餐者，不过这最终取决于威州州长本周日宣布的放宽限制令。
Matt McConnell说：“我们已经设计好了新年夜的菜单，包括一些经典菜肴以及盛宴大餐。”
“然后1月1日，我们还会举办一场梦幻般的葡萄牙式烧烤早午餐，从上午11点开始，提供一些新鲜食物，希望可以消除掉人们前一天晚上的宿醉感。”