“$49的牛排只有蘑菇大小！”澳洲顾客怒了，老板却甩锅给中国？
最近，澳洲一位酒吧常客在Reddit上愤怒发帖，晒出了一张让他怀疑人生的”天价牛排”照片——
在悉尼Paddington区的一家高档酒吧The Four in Hand，他花49澳币点了一份眼肉牛排，结果端上来的肉“和配菜的蘑菇差不多大”！
在这张引发全网热议的照片里，精致摆盘的200克牛排旁孤零零躺着三颗小番茄、一个蘑菇和红酒酱汁，加了一份胡椒酱后总计52刀。
他直言自己“感觉自己被套路了”，本以为会吃上一份丰盛的牛排，结果上桌却是
这条帖子迅速爆红，吸引了上百位网友评论。
有人吐槽：“这不就是明抢吗？”
“这个酒吧以前挺不错的，现在真是太让人失望了。”
然而，也有不少人站在了酒吧一边，甚至喊话食客：“你点的可是高档肉，不是烤串拼盘！”
在物价飞涨、生活成本飙升的当下，社交平台上居然涌现了这么多“为商家发声”的声音，实属罕见。
面对网络质疑，Four in Hand的老板Colin Parras站出来回应了。
他表示：“我们卖的是200克的高品质eye fillet，搭配配菜，只收49澳元，已经比周边很多同类酒吧便宜不少了。
“现在大多数酒吧都不敢上eye fillet了，因为进货价高得离谱。”
近几个月澳洲牛肉价格确实飙升，原因之一就是中国大幅增加了澳洲牛肉进口。
今年4月，澳洲牛肉出口创下新高，超过12.7万吨。而与此同时，美国对华出口牛肉几乎归零。
供需关系变化直接推高了本地市场价格，尤其是像eye fillet这样原本就贵的部位。
老板还补充说，这张流传甚广的照片是从上往下拍的，压根看不出牛排的厚度。而eye fillet的“特色”正是它更厚，注重质感而不是面积。
换句话说，“视觉欺骗”让大家对它的“分量”产生了误判。
“如果你真的是追求大份量，那我们还有35澳元的hanger steak，甚至每周二还有22澳元的牛排夜，总有一款适合你。”
在Reddit下方评论区，一位网友直言：“现在的运营成本疯了。蔬菜、能源、保险、地税、房租全在涨，员工工资也有压力。”
确实，据最新的CreditorWatch报告，在过去一年中，约10%的餐饮业企业倒闭。
租金高、人工紧、物价涨，每一项都是压在餐厅老板身上的“大山”。
这场关于牛排大小与价格的讨论，其实反映出的是消费者对“物有所值”的期待与现实之间的落差，也折射出当下餐饮行业面临的重重挑战。
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