澳洲超市“半价陷阱”曝光!研究发现:垃圾食品打折率是健康食品2倍

在购物车的世界里,“买一送一”与“半价特惠”早已成为最熟悉的诱惑。
但最新研究指出,澳大利亚超市在促销中偏爱高糖、高盐、高脂肪的“垃圾食品”,而健康食品获得的折扣几乎只有一半。

这项由迪肯大学(Deakin University)预防健康与营养全球中心(GLOBE)进行的研究,追踪了全国主要超市一年间近1600种商品的线上价格。

结果显示:平均每周约29%的不健康食品会被打折,而健康食品仅有15%。
副主任艾德里安·卡梅伦(Adrian Cameron)表示,这些频繁促销的产品不仅对人体健康不利,其生产与包装过程的碳足迹也更高——对地球同样“有害”。

英国先行,澳洲会跟上吗?
今年10月,英国正式禁止对不健康食品和饮料进行多件促销。威尔士和苏格兰也计划在明年跟进。
澳大利亚营养与健康联盟(Food for Health Alliance)执行主任简·马丁(Jane Martin)呼吁澳洲政府效仿英国:“研究表明,价格促销会导致人们冲动购物,囤积不必要的食物,并最终吃得更多。”

2023年,维多利亚州癌症委员会的一项调查发现,五分之四的澳大利亚人在购物时注意到不健康食品的促销。
近三分之二的消费者承认因此买下原本不打算购买的食品。

从婴儿食品到主食,折扣偏向仍然存在
来自莫纳什大学(Monash University)营养与饮食学系的亚历山德拉·钟(Alexandra Chung)博士指出,连婴幼儿食品也未能幸免。

她的团队分析超市目录后发现,多数促销婴儿食品糖分过高、营养密度不足,无法满足成长所需的均衡膳食。
钟博士强调,促销是强大的营销工具,尤其对经济压力大的家庭影响更深。
“当健康食物比不上垃圾食品的促销力度,家庭预算就被迫向不健康选择倾斜。”

谁该为健康买单?
面对呼声,澳洲联邦政府尚未明确回应是否会效仿英国政策。
卫生部发言人仅表示,政府正通过多项计划——包括“健康食品合作计划”与营养改革项目——推动企业减少食品中的盐、糖与饱和脂肪含量。

沃尔沃斯(Woolworths)和科尔斯(Coles)两大超市均称,正在努力让更健康的产品更易被消费者选择,并支持健康饮食倡议。
当折扣标签闪烁时,我们或许该重新思考:到底是我们在挑选商品,还是被价格引导的购物系统在挑选我们?

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