澳洲超市「半價陷阱」曝光!研究發現:垃圾食品打折率是健康食品2倍

2025年10月17日 15:02

在購物車的世界里,「買一送一」與「半價特惠」早已成為最熟悉的誘惑。

但最新研究指出,超市在促銷中偏愛高糖、高鹽、高脂肪的「垃圾食品」,而健康食品獲得的折扣幾乎只有一半。

這項由迪肯大學(Deakin University)預防健康與營養全球中心(GLOBE)進行的研究,追蹤了全國主要超市一年間近1600種商品的線上價格。

結果顯示:平均每周約29%的不健康食品會被打折,而健康食品僅有15%。

副主任艾德里安·卡梅倫(Adrian Cameron)表示,這些頻繁促銷的產品不僅對人體健康不利,其生產與包裝過程的碳足跡也更高——對地球同樣「有害」。

英國先行,會跟上嗎?

今年10月,英國正式禁止對不健康食品和飲料進行多件促銷。威爾士和蘇格蘭也計劃在明年跟進。

澳大利亞營養與健康聯盟(Food for Health Alliance)執行主任簡·馬丁(Jane Martin)呼籲效仿英國:「研究表明,價格促銷會導致人們衝動購物,囤積不必要的食物,並最終吃得更多。」

2023年,癌症委員會的一項調查發現,五分之四的澳大利亞人在購物時注意到不健康食品的促銷。

近三分之二的消費者承認因此買下原本不打算購買的食品。

從嬰兒食品到主食,折扣偏向仍然存在

來自莫納什大學(Monash University)營養與飲食學系的亞歷山德拉·鍾(Alexandra Chung)博士指出,連嬰幼兒食品也未能倖免。

她的團隊分析超市目錄后發現,多數促銷嬰兒食品糖分過高、營養密度不足,無法滿足成長所需的均衡膳食。

鍾博士強調,促銷是強大的營銷工具,尤其對經濟壓力大的家庭影響更深。

「當健康食物比不上垃圾食品的促銷力度,家庭預算就被迫向不健康選擇傾斜。」

誰該為健康買單?

面對呼聲,澳洲聯邦政府尚未明確回應是否會效仿英國政策。

衛生部發言人僅表示,政府正通過多項計劃——包括「健康食品合作計劃」與營養改革項目——推動企業減少食品中的鹽、糖與飽和脂肪含量。

沃爾沃斯()和科爾斯()兩大超市均稱,正在努力讓更健康的產品更易被消費者選擇,並支持健康飲食倡議。

當折扣標籤閃爍時,我們或許該重新思考:到底是我們在挑選商品,還是被價格引導的購物系統在挑選我們?

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