澳人消费大降级！这些东西全卖不动了
一项来自消费者权益机构Canstar的最新数据显示，随着生活成本压力不断攀升，澳洲消费者正越来越多地舍弃薯片、巧克力这类”享乐型”零食，购物车里的每一分钱都开始被精打细算。
五分之二澳人砍掉零食预算
调查显示，五分之二（40%）的受访者证实，自己已经削减了非必需零食类支出。
这并非出于健康考虑，而是一种精打细算的策略——砍掉非必需的”小享受”，是在不牺牲正餐营养的前提下、最快最”无痛”降低结账总额的方式。
这只是澳洲各大超市购物习惯正在经历的一场更大变革的一部分。
高达81%的受访者表示，过去12个月里自己改变了购物习惯：38%的人会严格比较单价，30%的人专门寻找黄色标签的打折商品，四分之一的人则直接转向购买自有品牌产品。
这一变化的背后，是家庭食品账单持续攀升至历史新高。
目前一个四口之家的周均食品支出为245澳元，高于去年的240澳元，更是较五年前187澳元的水平大幅跳涨。
门店忠诚度正在瓦解
Canstar消费者事务专家Eden Radford表示：”Canstar的调研揭示了众多家庭正面临的成本压力现实，同时也展现出消费者在精打细算方面已经变得多么老练。虽然货架价格还在上涨，但消费者正变得越来越聪明，运用各种策略来对冲价格上涨带来的影响。”
其中最主要的策略之一，是对品牌和门店忠诚度的放弃。
目前，近半数澳洲人在日常购物时会光顾两家不同的超市，18%的人甚至会跑三家或更多——通常的做法是，先去Aldi淘打折商品，再去Coles或Woolworths挑选每周特价品。
就连消费者对”平价自有品牌”的传统偏见也逐渐消失。
随着各大超市不断提升自有品牌产品的品质和包装，消费者已经把购买自有品牌，视为一种精明的”省钱窍门”，而非”降级凑合”。
最新销售数据显示，Coles自有品牌营收同比增长6.1%，Woolworths自有品牌营收同比增长5.5%。
酒类等高利润”享乐型”品类同样承压
与此同时，酒类等高利润的”享乐型”消费品类，同样正面临压力。除了零食货架之外，酒类的非必需消费支出也出现了大幅萎缩。
Coles财报显示，酒类销售额同比下滑3.3%，酒类业务盈利更是暴跌48%，这充分说明，非必需的”小奢侈”消费，往往是家庭购物清单上最先被砍掉的项目。
在包装分量不断缩水、结账总额持续攀升、超市定价行为持续受到监管审视的多重压力下，澳洲人正在重新改写自己的购物清单——至少眼下，薯片和巧克力已经很难再登上这份清单了。
素材来源：9News
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