澳洲餐厅父亲节也要附加费？顾客在网上公开吐槽
澳洲一家餐厅最近因为Father’s Day父亲节当天加收额外费用，被部分顾客在网上公开吐槽，认为收费“ridiculous离谱”。顾客表示，平时已经要承担越来越高的外出用餐价格，结果到了父亲节这种热门节日，还要再支付额外附加费，让一顿家庭聚餐的总账单进一步增加，也因此引发大量网友讨论。
不过，餐厅随后公开回应，称节日附加费并不是为了“趁机多赚钱”，而是因为Father’s Day属于一年中最繁忙的营业日之一。为了让员工愿意在家庭节日当天上班，餐厅需要支付更高的工资，同时还要面对食材、能源、租金和其他运营成本上涨。餐厅方面表示，如果完全按照普通工作日价格经营，在这种高成本日期营业反而可能不划算。
澳洲餐厅在Public Holiday公共假日、周日或某些特殊节日收取Surcharge并不罕见，不过Father’s Day本身通常并不是全国公共假日，因此是否加收额外费用主要取决于餐厅自己的定价政策。根据澳洲消费者规则，如果商家要收取强制性附加费，就必须在菜单或价格信息中清楚披露，让顾客在点餐之前知道最终需要支付多少，而不能等到结账时才突然出现额外费用。
这场争议也反映出澳洲餐饮业和消费者现在都面临生活成本压力。一方面，家庭外出吃饭越来越贵，顾客自然对额外10%、15%甚至更高的附加费更加敏感；另一方面，餐厅人工和经营成本持续上涨，热门节日又需要更多员工值班。对消费者来说，Father’s Day、Mother’s Day等特殊日期订餐前，最好提前检查菜单和预订条款中是否注明Surcharge，以免结账时才发现价格比平时高出一截。
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