澳人太难了，羊肉竟成“奢侈品”！越来越多人根本买不起…
澳洲人生活压力已经很大了，结果又传了一个新的噩耗：羊肉大家都要吃不起了。
悉尼Feather and Bone Butchery老板Grant Hilliard表示，这是他20年来见过的最高羊肉价格。
Hilliard告诉澳洲新闻集团：“人们看到羊排的售价，就会觉得‘太贵了’。羊肉过去“价格亲民，买起来也方便……孩子们拿起羊排就能吃”。
然而，澳洲本地和海外接连发生的变化让羊肉慢慢变成了“奢侈品”。
RaboResearch动物蛋白质高级分析师Angus Gidley-Baird表示，羊业正面临“结构性挑战”。
近年来，澳洲羊群数量已跌至近年来最低水平之一。与此同时，全球羊肉需求却持续攀升。农民也在改变选择：与其照料羊群，他们更愿意改种农作物，以从高粮价中获利。
对农民而言，种植和收割农作物不但利润更丰厚，所需劳动力也远少于养羊。
Gidley-Baird表示，美国、中国和中东等利润丰厚的出口市场，正把全球消费者与澳洲消费者置于羊肉争夺战中。他说，一种可能的情况是，全球消费者愿意支付更高价格，届时可能会有更多羊肉流向出口市场。
澳洲肉类与畜牧业机构的数据显示，2024年6月至2025年5月，羊肉出口额超过40亿澳元。过去几年，澳洲消费者购买羊肉时面对的价格，已经反映出上述所有因素的影响。
Gidley-Baird计算，2026年8月羊肉平均零售价为每公斤20.36澳元，高于2024年8月的每公斤16.94澳元。
联邦政府还将禁止通过海路出口活羊，该禁令定于2028年5月生效。加上这一政策，澳洲羊群数量面临的下行压力看来还会持续。
Hilliard表示，外部需求没有放缓迹象，澳洲市场的高价看来也会持续。
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