澳人太難了，羊肉竟成「奢侈品」！越來越多人根本買不起…
澳洲人生活壓力已經很大了，結果又傳了一個新的噩耗：羊肉大家都要吃不起了。
悉尼Feather and Bone Butchery老闆Grant Hilliard表示，這是他20年來見過的最高羊肉價格。
Hilliard告訴澳洲新聞集團：「人們看到羊排的售價，就會覺得『太貴了』。羊肉過去「價格親民，買起來也方便……孩子們拿起羊排就能吃」。
然而，澳洲本地和海外接連發生的變化讓羊肉慢慢變成了「奢侈品」。
RaboResearch動物蛋白質高級分析師Angus Gidley-Baird表示，羊業正面臨「結構性挑戰」。
近年來，澳洲羊群數量已跌至近年來最低水平之一。與此同時，全球羊肉需求卻持續攀升。農民也在改變選擇：與其照料羊群，他們更願意改種農作物，以從高糧價中獲利。
對農民而言，種植和收割農作物不但利潤更豐厚，所需勞動力也遠少於養羊。
Gidley-Baird表示，美國、中國和中東等利潤豐厚的出口市場，正把全球消費者與澳洲消費者置於羊肉爭奪戰中。他說，一種可能的情況是，全球消費者願意支付更高價格，屆時可能會有更多羊肉流向出口市場。
澳洲肉類與畜牧業機構的數據顯示，2024年6月至2025年5月，羊肉出口額超過40億澳元。過去幾年，澳洲消費者購買羊肉時面對的價格，已經反映出上述所有因素的影響。
Gidley-Baird計算，2026年8月羊肉平均零售價為每公斤20.36澳元，高於2024年8月的每公斤16.94澳元。
聯邦政府還將禁止通過海路出口活羊，該禁令定於2028年5月生效。加上這一政策，澳洲羊群數量面臨的下行壓力看來還會持續。
Hilliard表示，外部需求沒有放緩跡象，澳洲市場的高價看來也會持續。
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