華埠新興美食節誘惑您的味蕾
悉尼市政府推出了為期一個月的美食節,為美食愛好者的味蕾添加亞洲風味。幸運的食客還有機會親臨香港鬧市,品嘗自己最喜愛的菜肴。
整個10月,名為「亞洲近在眼前」(Asia on your Doorstep )的美食節將集聚一系列烹飪活動,如:美食游 、烹飪課以及以中、日、韓、泰菜係為特殊主題的晚宴。
悉尼市政府現鼓勵所有乾草市場地區(Haymarket)的餐廳踴躍參与美食節的主打活動-「吃遍悉尼華埠」比賽,食客們每每光臨參賽的華埠餐廳,就有機會贏得前往香港旅遊的大獎。
悉尼市政府執行總裁Monica Barone倡導華埠各大餐廳利用這一整月的宣傳機會,讓華埠餐飲業成為公眾矚目的焦點。
Barone女士說:「華埠在文化和經濟層面,對悉尼市意義重大,因此,能通過『亞洲近在眼前』活動為該地區的各大餐廳宣傳,我們感到萬分欣喜。」
「每天華埠的人流量高達25,000人次, 市政府為把這裏建設成為更加適宜居住、工作和觀光的地區,進行了不懈努力,這項新舉措就是其中的一部分。」
截至9月18日,所有地處巴瑟斯特(Bathurst)、伊麗莎白(Elizabeth)、碼頭(Quay)和港灣(Harbour)大街範圍內的餐廳,都有資格在線註冊參加餐飲比賽。
獲獎者可享受香港雙人三日游,入住富麗堂皇的香港朗廷酒店(Langham Hotel),外加港燈夜遊、豪輪海鮮晚餐以及價值$1,000的旅費。
為了支持市內和周邊社區的本土企業,悉尼市政府做出了一系列新舉措,「亞洲近在眼前」就是其中之一。
它與《華埠公共領域10年計劃》(10-year Chinatown Public Domain Plan)相得益彰,著重體現了該地區獨一無二的特徵和歷史意蘊。
依據該計劃,對華埠改造的一期工程包括在今年年初,將德信街(Dixon Street)座亭改造成新穎奪目的信息亭;同時對乾草市場(Haymarket)中心地帶的三條小巷進行的改頭換面的修整。
該地區的下一步規劃包括:湯姆斯步行街(Thomas Street)的具體設計理念以及禧街(Hay Street)的改造規劃, 將於未來幾個月進行公展,徵詢廣大群眾的寶貴意見
來源:看中國