『孟非的小面』開張!孟爺爺、老郭刷爆朋友圈!每一碗出鍋的小面 都能使用微信支付…
來源:Paylinx
民以食為天
一句中國坊間俗語,道出了中華文化特色,遠在他鄉的華人,除了擁有相同的膚色,更有一顆相似的「中國胃」。
人在異鄉,難忘中國味道
在墨爾本生活,我們見慣了高檔華貴的餐廳,時尚高挑的都市女郎,雅拉河畔霓虹閃爍的繁華。而在這座偶爾需得端起架子的城市生活久了,就想離開高檔餐廳里的牛排以及無可挑剔的下午茶,去吃一頓「煙火氣」滿滿的中餐。
中餐館,是許多海外華人華僑初到異鄉安身立命的首選,也是海外遊子重拾鄉情和親情的所在。
在墨爾本的海派餐廳,有多汁的小籠、爽脆的煎餃、軟糯如江南的桂花糖藕…
在墨爾本的粵式早茶坊,有Q彈的蝦餃、一口傾心的蛋撻、每桌必點的排骨和鳳爪…
在墨爾本川渝系食府,除了製作火鍋的大師傅們仔細拿捏鍋底小料涮菜,還有精細的白案在一旁細細成就一碗小面。
一碗小面,勾起濃濃鄉情
踏上澳洲大地,才開始覺得遺憾,沒能把那碗小面裝進行李箱。
重慶人吃小面的時間很隨意。他們把小面當成早飯、午餐、夜宵…即使不在飯點,小麵店鋪都有接連不斷的食客的光顧。
重慶人吃小面的地點很隨意。巷子里,板凳上,街道邊,管你環境嘈雜凌亂,只要乾淨好吃,食客們便停下歇腳,蹲在馬路牙子共同酣暢。
昨天,墨爾本一家炒雞特別的重慶小麵館開張了,兩個光頭承包了朋友圈和各大媒體,這家小麵館,叫做『孟非的小面』。
聽名字你可能就已經猜到了,孟非–中國著名節目主持人就是這家麵館的主人。在開業當天,孟非還帶上了另一個光頭–相聲名嘴郭德綱,要把正宗重慶小面進行到底。
這幾年,重慶小面「走遍」中國每個城市。據說,重慶小面一年賣出6億碗,連起來簡直可以把地球團成球…
出生於重慶的孟非,對於小面,有著與生俱來的味覺記憶。因為一份「小面情結」,在南京開起了重慶小麵館。
在「孟非的小面」南京河西萬達店,那一眼看不到頭的隊伍,絕望的等候時間,略顯奢侈的價格,黃牛票滿天飛的無奈,都沒有澆滅小面一眾擁躉的熱情。
現在,孟爺爺把重慶小麵館開到了墨爾本,就在美食遍地的CBD。
走到Elizabeth Street,遠遠便看見了「孟非的小面」招牌,雖不惹眼,但足夠獨特。
一"面"之緣,無"微"不至
這碗重慶小面,自帶逼格
昨天下午,『孟非的小面』終於開張營業。Paylinx微信支付也正式進駐『孟非的小面』成為推薦的支付方式,因此『孟非的小面』出品的每一碗小面都能用微信支付。
還沒進門,就看見「本店推薦使用Paylinx微信支付的指示牌」,隔著玻璃門就瞧見了孟爺爺和老郭忙碌的身影,據說只有今天,二位大咖在店內為客官們服務。
店內裝修整體樸素簡約,是略帶小清新式的工業風。桌椅等多採用簡潔的木質品,更顯乾淨整潔。
重慶小面是重慶人的生活方式,而微信支付則是中國人的生活方式。
掃一掃,來一碗小面,讓你瞬間回到「山城」!
將互聯網基因注入傳統生活場景,正如將新式澆頭、改良口味賦予重慶小面。
「智慧生活」,讓這份小面有點geek有點牛~
這碗重慶小面,已成墨爾本街景
開業第一天,麵館自是熱鬧。「明星效應」果然不是蓋的!為了一碗孟爺爺親自煮的小面,大墨爾本的吃貨們傾巢出動。
門口排起的長隊,儼然成了一幕街景,完美詮釋「為你我受冷風吹,無怨無悔等小面&孟非」。這陣仗,吃的可不是面,而是邂逅孟爺爺&郭德綱大大的決心…
講真,孟爺爺的小面味道給力。
小面上桌,色澤和香味無可挑剔,濃濃的「重慶辣子味道」撲鼻而來。
湯頭咸香味美,口味雖說偏辣,可辣口不辣心。
豌豆入口即化,肉末細碎卻不散淡。
肥腸的表現更是精彩,師傅去掉腸筋,烹煮之間油膩絲毫不見,留下的只有一份爽脆。肥腸愛好者,千萬莫要錯過。
孟非的小面,人均價格都只在$10-$15左右(摺合人民幣約55-80元),用Paylinx微信支付,就像在國內一樣方便。
一碗小面下肚,酣暢淋漓,心中又添幾分意猶未盡,「才下眉頭,卻上心頭」…
「
我在重慶生活了十二年,沒有生活在那裡的人很難真正了解並理解它。
上次回重慶我特別想吃小面,一大清早在去機場的路上,我不停地念叨著,熱情的司機為了滿足我的願望竟然帶我到了機場附近的一個小鎮上,找到了一家小麵館。我高興壞了,熱熱乎乎的一碗小面吃下去,幸福感就在心裏和胃裡蕩漾了一整天。
——孟非 《隨遇而安》
」
「孟非的小面」鮮香潑辣,剛柔並濟。
「微信支付」安全快捷,方便實用。
小面上桌了,還不快打開微信「掃一掃」!
*部分圖片來源於VISPENN PHOTO
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