來源： 澳驕聯盟 原文鏈接
左手奶茶，右手麻辣燙
牛奶加茶的奶茶，不麻不辣的麻辣燙
嗯，看上去很健康了…
讓我們來看看BBC的紀錄片
冰島男性平均壽命81歲，
《The World』s Best Diet》
到底什麼食物屬於健康？
哪個國家的飲食結構最健康/最不健康呢？
BBC團隊實地探訪了50個不同國家和地區的飲食菜單，並根據人們所攝入脂肪、糖分、酒精含量，以及當地人的健康情況和壽命長度分析和進行了最健康到最不健康的排名。
不僅很多大家所認為的日常飲食，
被扒出披著健康的皮，
而且中國和在全球的飲食健康排名，
也是讓人大跌眼鏡…
大米+罐頭
說到最不健康的飲食習慣，
在冰島，很多全球流行的疾病都似乎無緣。
在太平洋上馬紹爾群島體現得淋漓盡致。
馬紹爾群島的比基尼島
正是曾經美國進行核武器試驗的基地
這裏大部分人都有糖尿病和過度肥胖。
主食是華人也都愛吃的大米，
而蔬菜、肉類基本都是以罐頭為主，
居然有華人都很熟悉的SPAM午餐肉…
會購買的新鮮肉通常脂肪含量都超高，
例如咬一口都滿嘴油的火雞屁股。
只因為這些價格便宜。
其實，早就有研究表明，白米對提升血糖水平、增加患糖尿病的機率會有影響。不過如果搭配一些如糙米、小麥等雜糧，則更為健康，也可以相對降低血糖升高的風險。
但當白米飯，配上速食罐頭和肥肉，
加起來就是高糖、高油、高脂。
因為經濟條件差，所以只買得起廉價的速食，因此患上糖尿病，又因為當地醫療條件有限，只能截肢。彷彿就像是一個惡性循環。
最不健康的飲食搭配
但相對落後的國家，
並不代表都是不健康的。
衣索比亞
幾乎沒有腸癌的國家
非洲的衣索比亞人
幾近瘋狂吃高纖維的蔬菜。
研究表明，
高纖維飲食可以促進消化系統排出廢物，
降低了罹患腸癌的幾率。
全球肝癌發病率最低
摩洛哥很多當地人因為穆斯林信仰，
並不能喝酒，所以患肝癌的風險很低。
而且，雖然不能喝酒，
他們也沒有選擇可樂等快樂肥宅水，
反而很愛喝薄荷茶。
研究表明，綠薄荷茶能抑制雄性激素分泌、
緩解女性多囊卵巢症和減緩體毛生長。
斯里蘭卡 排名12
斯里蘭卡名，盛產新鮮椰子
當地人每餐必備都會有新鮮椰奶。
椰奶能有效減少壞膽固醇，增加好膽固醇。
（非加工的那種食品喔）
印度排名11
國民料理 – 咖喱
作為華人最日常的主食，又會對我們有什麼別的影響呢？跟隨我們一起看下去就知道了…
印度排名11，可以說是很健康了。
說到印度美食，大家會想到咖喱。
而咖喱所含的薑黃粉，
正是讓印度人飲食健康的關鍵。
薑黃粉能夠在一定程度上有效預防癌症。
摩洛哥 排名20
「垃圾快餐之鄉」美國，排名第43也不奇怪了。畢竟，薯條漢堡可樂都是他們的最最最最愛。
「沒有好吃的」英國：英聯邦的蘇格蘭、北愛爾蘭和威爾士，分別排名37、36和35。
不是兒童蛀牙最嚴重，
就是兒童超重最嚴重。
就算是相對比較健康的英格蘭，也都只排在了34名。
一個英國家庭傳統的食物，除了肉類、奶製品、小麥，還有糖、土豆、植物油…還有巧克力、濃縮果汁等零食…
基本都被高糖食物佔領，
難怪英國的肥胖、心臟病和糖尿病的人數，
一直在飛速增長。
法國
心臟病發病率歐洲最低
雖然很多歐洲國家的飲食都不太健康
但法國居然闖入前10，排名第八！
而且法國人的心臟病發病率在歐洲最低。
法國人愛芝士、紅酒、香腸、鵝肝醬，
基本都是高脂肪的食物。
老年痴呆症、中風、糖尿病的發病率
但科學家表示，雖然法國人喜歡的食物含有的高脂肪不少，但總體營養結構很合理，碳水化合物和糖的攝入量較少，膽固醇水平正常。而且法國人吃東西都很「細嚼慢咽」，對於腸胃消化和吸收來說是很好的一個習慣。
之所以健康，很大程度上和
第38名 澳洲
全球肥胖率最高的國家之一
很多沒來過的人，
包括剛來的華人朋友們，
最初都以為看到的會是陽光沙灘，
和健美身材的人…
卻是全球肥胖率最高的國家之一。
除了薯條漢堡和可樂，
以及肉、肉、肉，
還有如國民巧克力Timtam之類的
各種甜到膩死人的巧克力。
為什麼胖？
一個受採訪的小哥直言，
因為人實在太懶了…
椰奶之都
也有對情侶說出了我們的心聲，
因為新鮮蔬菜貴啊！肉便宜啊！
（我們也不想只吃肉的…）
亞洲國家的飲食健康程度
亞洲國家排名其實都挺高的，尤其東南亞地區。
印度尼西亞第17名、馬來西亞第16名、泰國第15名、越南第14名、韓國第13名、日本第5名。
相比大家都很關心我們國家的飲食健康排名，
事實上，
中國排名也是挺靠前的！
中國 排名18
其實正是在」拉後腿」，導致不健康。
辣椒
誰敢說辣椒的不好，
四川湖南重慶人可能會甩你一個大白眼。
其實！
適當地攝入辣椒，
可以促進新陳代謝，
還能釋放內啡肽，讓人心情變好～
分量少，而且還吃得慢有關係吧……
那為什麼吃麻辣火鍋會長痘？
其實是因為吃火鍋時喝的含糖飲料！
沒錯，就是你（我）們愛喝的肥宅快樂水。（划重點）
那除了前面提到的一些如椰子、咖喱、蔬菜等健康食物，有沒有更系統化和全面的健康飲食結構呢?
新北歐飲食/地中海飲食
以丹麥為主導的新北歐飲食，
希臘和義大利主導的地中海飲食，
可以說是近幾年來全球比較流行的健康飲食風潮了。
兩者的共同點都在於，
更多地食用天然食品，而非精加工的食物。
多吃豆類、全麥穀物。
還有水果、蔬菜和魚類，
攝入相對少量的紅肉。
而多吃魚、多喝紅酒、少吃紅肉，以天然食物為主的高度地中海飲食習慣也成為了當地人長壽的秘訣。
當屬擁有絕美極光、世界上最純凈的地方之一
—— 冰島了。
冰島
全球最健康的飲食
世界上最健康的飲食
都比其他國家和地區較低。
而他們健康飲食秘密，
就是多吃魚！
很多冰島人每周大概吃4-5次魚！
所以才長得這麼高大魁梧嗎…
魚肉富含人體必須的歐米噶3脂肪酸，
能有效促進大腦發育。
論最健康的飲食結構，
缺乏這類脂肪酸，
有可能會引發阿爾茲海默症和精神分裂症等。
還有幾乎都是來自家庭農場，而非大型工業化農場的新鮮奶製品、冰島酸奶、橄欖油、高纖維麵包和意麵、草飼羊肉等等…
這也是為什麼飲食結構里魚和蔬菜佔比高的日本和韓國能排名這麼靠前了。但拉後腿的又是什麼呢？
日本人最愛的醬油，屬於高鹽類，容易導致中風（日本人三大常見死因之一）。韓國人飲酒量世界第一，引發肝疾病的風險太高。
雖然中國排名相對靠前，
但現在年輕人愛燒烤擼串喝奶茶的習慣，
所以說，想要健康，
BBC這一次也為辣椒正名了，
高纖維，低紅肉
除了要多吃高纖維、低紅肉、
穀物堅果、果蔬外，
也要戒掉高鹽高甜、高油高脂的食品，
雖然白米對血糖有影響，
但只要葷素搭配恰當還是沒問題的。
最重要的還是膳食均衡。
單白米飯本身不太健康，但是我們不是只吃白米飯，還會吃很多新鮮蔬菜和肉類，另外大中華美食實在太太太多了，各種搭配之下，自然就不會像馬紹爾群島人那樣不健康。
如今加工食品的泛濫，
也更需要我們回歸傳統天然的飲食方式。
看完之後，小編們放下了手邊的漢堡，
打算，下班就去買魚吃了…
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