澳洲華人餃子館受歡迎 中國媽媽一天包2000個餃子
2019年08月20日 9:29
來源：澳洲網
（圖/先驅太陽報頁面截圖）
維州Brighton餃子館的生意近來非常紅火，店長王文曉（Wenxiao 「Panda」 Wang，音譯）近日透露，自家店的「秘密武器」正是自己的媽媽王振華（Zhenghua Wang，音譯）。據悉，王媽媽在餃子館生意繁忙的時候，一天最多可以包出2000個餃子。
《先驅太陽報》報道，王文曉在Brighton餃子館開張第一天的時候，曾站在店門前，請路人免費品嘗餃子。他說：「這是一種向人們展示我們的方式，鼓勵他們嘗試我們的食物。Church街上沒有餃子館，許多人之前也沒吃過餃子。」
6個月後，王文曉的餃子館變得熱鬧起來。好奇的顧客還可以通過餐廳後面的大窗戶直接看到餃子的製作過程，王媽媽每天都在辛勤地擀皮、包餃子。王文曉說：「我媽媽有一項特殊技能，可以一次擀一打餃子皮。我從未見過其他人這樣做。」
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