來源:澳洲事兒
據澳洲人報報道,隨著澳洲COVID-19疫情的緩解,嚴格社交距離限制有所放寬,餐飲業也計劃在6月初重新開放餐館和咖啡廳。
根據澳大利亞餐飲業協會向聯邦內閣提交審核的一份重新開業計劃,重新開張后的餐飲業場所將與疫情之前大有不同。
其採取的措施包括:餐桌間保持1.5米的距離;使用一次性桌布;餐桌上不放置任何調味品;餐廳或咖啡廳各處設置手消毒器,等候區保持社交距離等。
在這個計劃下,餐館的食客人數將減少一半。顧客被鼓勵安裝COVIDSafe跟蹤應用程序,沒有安裝的人可能會被要求留下自己的姓名和電話號碼,以防如日後發現有顧客感染新冠病毒時取得聯繫。
– 所有進入餐館的顧客須註冊COVIDSafe應用程序,或者在前台登記姓名和電話號碼,以便以後需要時與他們聯繫;
– 等候區域保持社交距離;
– 取消只可使用「即付即用」 (tap and go)付款方式的規定,為顧客提供消毒擦拭巾,以遍擦拭收銀機按鍵;
– 桌子上不放調味品;
– 使用一次性菜單或黑板菜單,或對菜單進行塑料層壓從而能清潔擦拭。
– 採用可達80度的商用洗碗機,或可回收一次性餐具和器皿;
– 餐廳或咖啡廳店內各處放置手部消毒液;
– 工作人員在接待每桌顧客之間擦拭桌椅,顧客不得在吧台用餐。