澳洲挖出價值數千澳元的巨大松露，功臣竟然是一隻狗！主人欣喜若狂…
來源：悉尼生活資訊
俗話說狗狗是人類的朋友
狗狗們的性格也是各異
有的軟萌可愛
有的傻憨「拆家」
有的機智聰明，還能幫主人賺錢！
為主人挖出近一公斤的松露
澳大利亞塔斯馬尼亞州的Anna Terry女士擁有一塊松露農場。該農場是Anna父親Tim在20年前創辦的。就在上周，農場竟然挖出了20年以來最大的一塊松露。
功臣不是Anna
也不是她的父母
是見習松露嗅探犬Poppy
那是一個寒冷多雨的早晨，Anna帶著Poppy走進了自家的松露農場，開始對Poppy進行日常訓練。Poppy先是選定了一塊區域，然後開始挖掘，要知道松露一般藏於地下5～40厘米。
隨著Poppy越挖越深
果然有個「小尖尖」探了出來
但Poppy絲毫沒有要停下來的意思
Anna看著Poppy的舉動越來越興奮.，心想這塊松露到底是有多大啊。當這塊松露完全呈現出來的時候，Terry驚呆了，趕忙叫父母過來看！Anna的父親Tim震驚地說：「這是他創辦農場20多年以來，見過的最大的松露之一。」
隨後拿去稱重，竟然有910g。要知道凡是超過500克的松露都是難得一見的，更何況這塊將近1公斤！實屬罕見啊。
該松露價值1500澳幣
Anna表示，在挖松露的時候是無法預測松露大小的，收貨松露的過程就像抽獎一樣，全憑運氣。能挖到已經是幸運的了，有時候也只能無功而返。Anna說這塊910g的松露是今年夏天松露季節的最後一塊收貨。
這種難得一見的巨大松露通常會在國際上進行銷售
這塊重達910g的松露初步估價1500澳幣！！
天哪~小編也好想去挖哦~
松露嗅探犬Poppy「一挖」成名，Anna要要好好地表揚獎勵一下Poppy，他可給主人帶來了一筆不小的利潤呢。
Anna表示松露需要好的，疏鬆的，排水強的土壤以及生長時間。一般來說松露的味道不受其尺寸影響，大的小的味道幾乎差不多。
現在澳洲冬天松露季節即將開始，冬季的松露味道比夏季更強烈，氣味也更香甜，通常冬季松露的價格要高於夏季松露價格。
Anna說：「如果我還能找到像這塊一樣大小的冬季松露，那就再好不過了。」希望到時候可愛的Poppy還能再創奇迹，為他的主人再一次帶來幸運。
松露為什麼那麼貴
松露對生存環境十分苛刻，只要陽光、水量或土壤的酸鹼值稍有變化就無法生長，這也是為何松露如此稀有的緣故。
松露只和橡樹的根須共生存，想要採摘松露，就只能在茂密的橡樹叢林里尋找，並且松露難以被發現，憑人的肉眼和嗅覺根本不能尋找到它。到目前為止，純正的松露還幾乎沒有人工培育的方法。
松露之所以如此昂貴
一是因為生存環境有限，非常稀缺
二是因為費時費力，難以尋找
三是因為純正的松露，幾乎無法人工干預
這些種種成就了它如此高昂的價格，當然松露的營養價值也是極高的。
科學研究數據顯示松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、腦苷脂、神經酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產物，具有極高的營養保健價值。
松露被法國人稱做「鑽石」，其身價是與魚子醬、鵝肝醬等高級美食並列，號稱美食「三大天王」。
松露與生俱來的獨特香味更使它成為在法國菜、義大利菜中極為珍貴的調味聖品。現在澳洲冬天松露季節即將開始，所以如果有機會的話可以去西餐廳奢侈一番，品嘗一下如此稀有美味的松露。