來澳洲這麼久，還沒嘗試過澳洲本土調味品？快快get這些本土健康調味品，換一下口味吧
寶寶們，提到澳洲本土食物或調味品，你們第一個想到的會不會是一言難盡的Vegemite呀？
從此再也不敢相信輕易嘗試澳洲本地調味品了。
但其實！！數萬年來，澳大利亞土著和托雷斯海峽島民一直在研究和利用本土原料作為食物調味品，在他們的食譜中，無論是海洋生物、陸地動物、昆蟲還是植物，都可作為營養豐富又兼具美味的美食調味品。
今天給大家整理了幾款與眾不同並保證會讓你的味蕾有一個全新的體驗的澳洲本土調味品，
愛好烹飪，老饕食客們一定要收藏起來了！
KAKADU PLUM
這種黃綠色水果產於澳大利亞北部的熱帶林地，新鮮食用時口感酸澀。這就是為什麼它經常被燉成果醬、果凍、醬汁和果汁，使其酸甜味道更加醇厚。
千萬不要小瞧這個果子哦，它是目前地球上維生素C含量最豐富水果！
難怪北領地阿納姆土地上的土著社區人民常年將其作為每日食物，以此增強免疫力並作為疾病康復藥物。
在阿德萊德的中心市場（Adelaide』s Central Market），南半球最大的新鮮農產品市場，直奔 the Something Wild 和 Fleurieu Milk Company的攤位。
在那裡你就可以挑選KAKADU PLUM果醬，品嘗KAKADU PLUM酸奶。
GreenAnts
接下來要介紹的這一調味品可能會引起一部分小夥伴的不適，但喜歡挑戰新奇事物的朋友們，一定不要錯過了！這就是澳大利亞大名鼎鼎的綠樹蟻。
我們都知道有些昆蟲是富含豐富蛋白質的，澳大利亞的綠樹蟻就是其中之一。這種特有的生物以其充滿活力的綠色腹部而聞名，分佈在昆士蘭和北領地的樹木和灌木中，數百年來一直為當地土著人民所食用。
用它們來做飲品調味或美食調味，加一點點檸檬汁，據說是別有一番風味的。
阿德萊德Hills酒廠（ Adelaide Hills Distillery）生產一種絕妙的綠樹蟻杜松子酒，你可以在阿德萊德中心市場（Adelaide』s Central Market）的Something Wild攤位上買到。
或者，你也可以在悉尼蘭厄姆天文台休息室（The Langham Sydney』s Observatory Lounge）品嘗加入綠樹蟻調味的金酒馬丁尼。
Saltbush是一種可食用的植物，樹葉呈銀綠色，澳大利亞土著人民和托雷斯海峽島民喜歡食用這種植物作為每日人體必須礦物質來源，並發現用它們的葉子可以幫助傷口迅速愈合。
如今，saltbush在當地的需求量仍然非常大，本地人認為它們的天然鹹味和清新泥土味是烘焙的絕佳調料，或是把葉子磨碎後作為鹽的天然替代品也是很綠色健康的。
沿著塔斯馬尼亞東北海岸，你可以採摘一些野生saltbush，讓當地導遊把它炸成脆片，香脆可口，原汁原味。
或者在悉尼的索爾特布希咖啡廳（SaltBush Café），saltbush會用來給炸魚魚和薯條增鮮調味。
小夥伴們，不知道這三款獨特的澳洲本土食品有沒有勾起你的好奇心呢？
美食這東西，就是要多嘗試一番，才能發掘新鮮美味不是嗎？
快叫上朋友們一起去打卡吧！
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