出人意料!Local眼中悉尼最好的中餐廳TOP 10出爐!你都去過嗎?能滿足我們中國胃的究竟是哪家?

的中餐品種真的越來越多了!

眾所周知,是一座文化融合性非常高的城市,來自世界各地的移民使悉尼成為了一座有著巨大包容力的城市。這種文化的多樣性最明顯的體現當然是在飲食上啦。

無論是新鮮的食材、豐富的烹飪方式,還是菜品品種的包羅萬象,悉尼被稱為「全世界美食家天堂」完全是受之無愧!

這裏美食雲集、數不勝數,無論是米其林三星餐廳還是網紅小館,悉尼永遠不缺美味的餐廳。

無論是東西方菜式,在這所城市都能找到歸屬感,也能落地開花,逐漸發展成熟,並且參与到餐飲行業的內捲起來……

而在悉尼眾多種類豐富的菜系中,中餐自然是不甘示弱的。

菜一直以來都是澳洲最受歡迎的菜肴之一,而伴隨著大量中國人移民至澳洲,中國餐館在全國遍地開花,同時也做得風聲水起。

正因為中國菜深受大家喜愛,餐館之間的競爭也異常火爆,在熙熙攘攘的悉尼大都市區,情況更是如此。

隨著時間的發展與中餐的知名度愈發高漲,一些local也放下偏見,開始拿起筷子,嘗試起了中餐。

local最愛哪家中餐呢?一個網站整理出了一篇【local眼中悉尼最好的中餐館】,大家來和圈姐一起看看!

這篇攻略還囊括了中餐里的多種表現形式:從辛辣的川式火鍋到清淡的廣式早茶、從簡單快捷的水餃小面到高端正式的煎炸蒸煮……

品類豐富是這些悉尼最好的最明顯的代表詞。

XOPP

這是悉尼知名的金唐海鮮酒家旗下的另一家餐廳,位於Darling Square。

高格調時尚的西式裝修風格,豪華的裝潢給這家店打上了輕奢華麗的tag,餐廳的服務品質也很好,非常注重細節,對於餐具的更換非常及時,最大程度保證了菜品味道的獨特。

至於菜品是在經典粵菜的基礎上加入了西式的擺盤,做法相較於傳統的粵菜進行了一些西式融合與改良。

招牌菜即店名XOPP,海鮮個頭很大品質很新鮮,味道也很不錯。

地址:The Exchange, Mezzanine Level, Shop 1/1 Little Pier St, NSW

Mr.?Wong

Mr.Wong是一家位於悉尼CBD中央商務區北端的中國粵菜餐館,Mr. Wong早茶走的是精緻路線,菜品與點心的品質和賣相都是一絕,更難得的是這裏的甜點並沒有迎合local偏愛的重糖甜膩風,而是保持著中國人習慣的甜度。

Mr.Wong的室內設計是20世紀30年代的舊上海灘住宅和夜總會之間的混合體風格,竹框編織的椅子,手繪的壁畫、緩慢旋轉的大吊扇……這些設計元素都深受中國經典現代風格影響。

北京烤鴨、鮑魚餃子、帝王蟹炒飯、清蒸龍蝦、花式點心……

不同於傳統意義上的中餐廳,Mr. Wong的獨到之處在於它巧妙地「合璧」了西方現代餐飲文化與東方傳統歷史文化。

Mr. Wong 推陳出新,在文化與服務上做文章,把傳統挽留到現代,讓中式融入西式氛圍,將舊上海元素搬到悉尼,使中國美食文化傳播到海外。

地址:3 Bridge Ln, Sydney NSW 2000, Australia

Palace Chinese Restaurant(杏園酒家)

這家早茶有著最傳統的風格,用手推車點單,環境古色古香溫馨舒適,並不像悉尼的一些早茶店那樣人潮洶湧。

地道老牌的港式茶樓,點心燒味港式小菜一應俱全,吃點心只在中午有,晚間則提供單點炒菜菜單。

菜品是典型的傳統廣式風味,蝦餃、糯米雞、蛋撻、腸粉、煲粥、椒鹽魷魚……

可能這就是能給人帶來一些家的感覺的味道吧。

地址:Shop 38 Level 1, Piccadilly Tower,133 – 145 Castlereagh Street, Sydney 2000, Australia

Dainty Sichuan Noodle Express(天府小麵館)

這家位於Word Square的專營川菜小面的小店已經關門了?但這仍然不妨礙它成為local們回憶里心心念念的味道!

畢竟這是大部分四川人和重慶人都認證正宗的麵店??!這家店選用的是現切的細面,搭配自己炸出的紅油辣椒,再加上酸酸開胃的醋和麻麻的花椒粉,一口下去酸爽無比!

肥腸酸辣粉、豌雜麵、缽缽雞、鹵豬蹄都是非常好吃的,雞絲涼麵也很絕!

希望它有朝一日還能重新開張!

Spice World(香天下)

香天下可能是Chinatown最老牌的幾家火鍋之一了,也是許多人在饞中國味道的時候下意識想到的選擇。

說到涮火鍋,大家腦子裡就會出現熱氣騰騰的煙霧和大口鍋里翻滾的紅湯,再搭配肥羊卷、肥牛卷、毛肚、蝦滑、素菜……

澳洲快要入冬啦,你想不想來一次暖暖的火鍋呢?

地址:Level 1, 405-411 Sussex St, Haymarket, 2000

Eaton Restaurant

這家位於Ashfield的中餐廳是悉尼一些食客最愛的去處。品質優秀的大蝦、排骨和鹽焗雞,還有非常具有中國特色的鹹魚蒸肉等特色菜。

地址:313 Liverpool Road, Ashfield, NSW 2131

Queen Chow Manly

Queen Chow是Merivale旗下的一家中餐廳,這家中餐廳也是典型的「西式中餐」,融合了東南亞以及東亞各國的風格再加上迎合澳洲人的味蕾進行調整后發展出來的中餐。

這家餐廳的特色是位於Wharf旁邊,坐在窗邊就可以眺見海景!

特色菜當然是離不開local最愛的小籠包、蒸餃、烤鴨、叉燒等的啦。

地址:22-23 Manly Wharf, Manly, Sydney 2095

China Doll(中國娃娃)

China Doll是一個屢獲殊榮的餐廳,位於Woolloomooloo碼頭。位置不像環形碼頭和唐人街那樣人來人往,但同樣有著港口景緻,以及舒服的戶外露天座位。

這裡有創新的亞洲菜單和讓人印象深刻的雞尾酒單,和個性化的服務,加上悉尼的壯觀的景色,令食客們讚不絕口。

China Doll展示了現代中國傳統的烹飪方法,還有香港、日本和東南亞的菜肴。廚師將創新與傳統烹飪進行巧妙結合,提供給大家很多經典的現代亞洲菜肴。

地址:Sydney Shop 4, 6 Cowper Wharf Road, Woolloomooloo, Sydney, NSW

The Eight(八樂居)

如果說杏園的主營餐點是老牌的港式點心和早茶,那麼八樂居就會顯得稍稍「年輕」一些。

八樂居位於Market City三樓,生意真的非常好,用餐時間去的話幾乎永遠都需要排隊。

這裏白天提供早茶,晚間提供粵菜。而八樂居的早茶是悉尼最聞名的幾家之一:蒸排骨、鳳爪、牛肚、百葉腸粉、蝦餃、菠蘿包,食物的水平幾乎永遠在線!

地址:Market City, Level 3/9-13 Hay Street, Haymarket NSW

Spice Temple

Spice Temple是悉尼比較出名的中國菜館,整個餐廳是地下室的設計,燈光很昏暗,整個氣氛也比較安靜,菜品主要是改良的川菜與湘菜。

這是一家外國廚師主理的中餐館,將中式的烹飪用於西式的食材上,口感新奇又有創意,一下子讓川式的辣系菜在local中流行了起來。

再運用頭盤、主食、配菜、甜品、餐酒(或中國茶)這一整套西式用餐禮儀,實惠又不失高貴。

地址:10 Bligh Street, Sydney 2000

總結

不難看出,在local的眼中,悉尼的中餐還是粵菜的天下,這可能是因為粵菜口味較為清淡,也最易入口,不會出現太刺激的味道讓人產生突兀的感覺。

而且,local們最為中意的「中餐」,可能仍然還是帶著中餐名字的一些融合創意菜。

但隨著近幾年的發展,許多別的菜系的餐廳也逐漸出現在澳洲人的世界中,這裏不僅有北方經典的家常菜,也會有西南地區較為辛辣的菜品。

在悉尼這座城市裡,中國各地區的菜式相互結合,還與國外的食物進行碰撞,構成了一幅越來越完整的悉尼中餐美食地圖。

那麼你呢?

作為留學生的你,在悉尼這座城市裡,尋找到了最能滿足你中國胃的那家餐廳了嗎?

它在這個榜單上嗎??它叫什麼名字呢?

你當初又是和誰一起享受這份美食的快樂的呢?

歡迎留言分享!

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