快囤貨！澳洲羊肉價格還會暴漲！普通人都吃不起了
隨著養羊業為沒有活羊出口的未來做準備，消費者被警告要準備在超市購買更昂貴的羊肉。
由於人們對肉類加工放緩的日益失望，以及對沒有活出口的西澳大利亞州肉羊產業生存能力的長期擔憂，
促使許多「羊販子」離開了羊肉行業，這其中就包括Richard Brown先生。
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Brown先生說，他每年從他的Dandaragan農場轉出大約8000頭羊。
大部分被賣給了加工商，還有一些被賣給了現場交易。
他說，如果沒有活羊出口這一「支柱」，西澳大利亞的羊產業將會萎縮，
而在付出代價的將是超市的羊肉消費者。
他說:「想在店裡買羊排的消費者肯定會受到打擊。」
Brown表示，隨著越來越多的農民退出這個行業，他預計羊群數量將減少，當地肉類供應將變得困難。
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據悉，價值1.36億澳元的活羊出口行業已經被新的聯邦工黨政府列入名單，並表示將逐步淘汰該行業。
Brown表示，活羊出口行業對綿羊生產商至關重要，因為它為那些不能作為羊羔出售給屠夫的羊提供了一個二級市場。
他表示，活羊出口競爭使價格保持在一定水平，使該行業具有活力和價值。
Thomas Elder Markets肉類市場分析師Matt Dalgleish也認為，如果沒有活羊交易，西澳的羊群數量將會下降。
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他說，有一系列因素迫使西澳的農民放棄養羊，包括：羊的價格波動、難以進行剪羊毛工序、以及運輸和加工空間等服務。
他說:「屠宰場的勞動力也存在很多問題，所以我認為很多農民會做出Richard?Brown正在做的決定——退出這個行業。」
「我認為，到了這樣一個階段，你就會開始質疑(西澳牧羊業)的可持續性。」
「隨著行業收縮，形勢變得越來越艱難，這開始迫使其他可能想要留下來的人做出決定。」
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Dalgleish表示，海外對澳大利亞盒裝羊肉的需求非常強勁，這推高了澳大利亞超市的價格。
他說:「肯定會有一些人無法承受的價格。」
「在過去20年裡，我們已經看到了澳大利亞羊肉和綿羊肉的人均消費量顯著下降的趨勢。」
「如果你回到20年前，我們每人每年大約吃18公斤的羊肉，我們現在看到的是每人6公斤的羊肉，但實際上是供不應求的。」
「這越來越成為一種小眾消費，坐在一起吃周日羔羊肉的日子一去不復返了。
「羊肉正成為當你想慶祝一些特別的東西時的一種菜肴。」
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西澳營養畜牧業經理Leon Giglia認為，如果沒有活羊出口，西澳的羊群數量不會減少。
目前，Nutrien公司處理著西澳一半以上的羊交易。
他說:「我不明白，當其他地方對這種產品有需求時，是什麼關鍵因素會壓低價格。」
Giglia先生說，他相信在海外市場不斷增長的需求支持下，西澳的羊群將保持在目前的1400萬左右的水平。
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他說:「我們誰也不想看到自己失去一個市場，如果我們能保留(活體貿易)，那就太好了。
但我們聽到首相公開表示，將逐步取消這種貿易。」
「所以，作為一個行業，我們需要接受這一點，我們需要轉型，我認為通過這一轉型，我們將會有很多機會。」
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