澳洲牛羊肉批發價格腰斬，Woolies、Coles卻不降價！為啥？
儘管牛羊肉的批發價格暴跌，但澳人似乎並沒有享受到什麼實惠，牧畜市場分析師Matt Dalgleish表示，自2020年底以來，牛肉和羊肉價格腰斬，而與之形成鮮明對比的是：Coles和Woolies里牛羊肉的價格依然高到令人望而卻步。
澳政府公布的最新數據顯示與去年同期相比，超市牛肉價格僅僅下降1.2%，羊肉價格下降0.9%。
在接受澳媒採訪時，Dalgleish表示「我們看到肉類商品價格小幅下滑，但遠遠低於批發市場牛羊肉價格的跌幅，」
牛羊肉批發價格大跳水讓農場主們叫苦不迭，Andrew Freshwater稱：「在過去一年裡，美國羔羊價格上漲40%，而澳洲羊肉價格卻下降了一半，」
一位羔羊養殖戶的侄子透露：「我叔叔剛剛以42澳元的價格出售了一隻羔羊，要知道在去年這個時候，一隻羔羊能賣到150多澳元。」
這或許與澳洲牲畜供應嚴重過剩有關，Dalgleish稱「在過去幾個月里澳洲迎來久違的雨季，久旱逢甘霖，澳洲的牧草肆意瘋長，牛羊也是吃的膘肥體壯。」
牛羊肉產量漲勢喜人，而對購物者們來說，肉的價格卻並沒有應聲下跌，Dalgleish這或許是由於批發市場對零售市場的影響有滯后性：
「整個供應鏈可能需要三到六個月的時間才能感受到批發市場價格變化的全面影響。」
「這意味著在至少在未來半年裡，肉價可能都不會傳來什麼好消息。」
而且澳洲零售商們也有自己的苦衷：「勞力成本日益高昂、加息導致商貸利率直線上升以及能源費用飆升，這些因素都導致他們不敢輕易降價。」
不過他坦誠自己確實很難估算零售商賺取了多少利潤：「因為與美國肉類供應鏈相比，澳洲肉類供應鏈缺乏透明度，在美國，肉類的銷量和價格都是公開的。」
「但就算他們多賺到了錢，這部分利潤大概也只夠彌補之前肉羊肉成本猛增所造成的損失。」
對肉食愛好者來說，肉價居高不下令人沮喪，
不過Dalgleish很樂觀：「至少肉價沒有像前幾年一樣原地起飛，在啥啥都漲的澳洲，或許這也可以算一種安慰吧。」
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