百萬人誇讚：這真是天才！亞裔廚師小竅門能讓生菜保鮮60天
如果你想讓新鮮蔬菜保持更長時間的鮮度，那麼你一定要了解這個生菜保存妙招。
一位現居美國的韓國廚師在社交媒體上展示了他如何將生菜保鮮超過60天。
這位在社交媒體上被稱為「Mr Rice」的廚師展示了他在冰箱中儲存綠葉蔬菜的方法，據稱可以讓生菜保持兩個月以上的脆嫩。
「信不信由你，這棵生菜已經有超過60天的歷史了，」他在一段現已瘋傳的視頻中說道，同時從一個塑料袋裡拿出一棵生菜。
Mr Rice向他的150萬粉絲展示了如何儲存卷心生菜。
他首先切掉生菜的莖部頂端，但保持生菜頭部完整。
接下來，他用酒精浸濕一張紙巾，然後將紙巾覆蓋在莖部。
「任何種類的飲用酒精都可以，但如果沒有酒精，可以用冷水，」他解釋道，並補充說冷水效果差一點，只能保持生菜新鮮幾天。
他說，酒精效果更好，因為它可以防止生菜腐爛。「你把浸濕的紙巾直接貼在莖部，」他說。
他使用超市水果和蔬菜區的塑料袋，將生菜和浸濕的紙巾一起放入袋中。
然後，Mr Rice使用一個「自製拉鏈」密封袋子。
他用一個塑料飲料瓶的上部和瓶蓋製作了這個「拉鏈」。
「這樣可以讓生菜保存超過60天，」他說。
Mr Rice表示，他每五到六天在現有的紙巾上滴幾滴酒精，以確保生菜保持更長時間的新鮮。
他的視頻獲得了超過170萬次觀看，人們對他的妙招讚不絕口。
「一絕，」有人評論道，另一個人補充說：「這真是天才之舉。」
「你真聰明，謝謝你分享這個知識，」第三個人補充道。
許多人喜歡他用舊水瓶密封生菜的方式，而其他人則好奇這個技巧是如何起作用的。
「我很好奇為什麼瓶蓋密封比簡單的扭緊或用麵包袋封口更有優勢？」有人問道，
對此另一個人回答說：「瓶蓋密封效果更好，確保沒有空氣進入。」
大家不妨在家嘗試一下，
不過澳洲酒不便宜，用來保鮮生菜不知道是不是大材小用了……
*以上內容系網友走進澳大利亞自行轉載自墨爾本微生活，該文僅代表原作者觀點和態度。本站系信息發布平台，僅提供信息存儲空間服務，不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如果對文章或圖片/視頻版權有異議，請郵件至我們反饋，平台將會及時處理。