美食沒有天花板！盤點墨爾本必吃餐廳！這次來點高級菜
這次要在墨爾本吃點高級菜！
在澳洲待這麼久，還在天天麥當勞、KFC、Hungry Jacks？
墨爾本好吃又高級的美食真的太多了！各國菜品的風情在這裏交匯碰撞。
在特別的日子，一定要選家精緻又高雅的餐廳，和重要的人一起體驗。
今天就推薦幾家吃過都說好的必去餐廳吧！一起打卡吧~
1、The French Brasserie
2 Malthouse Lane, Melbourne, Victoria 3000
塗鴉街旁隱藏著一家適合約會的傳統法餐，主打南法菜品，帶你一秒空降法國。
紅色皮沙發、漂亮的木椅、大理石吧台……濃濃的巴黎特色，裝修燈光都很出片。
菜單上有著法餐必點開胃菜，蒜末歐芹黃油焗蝸牛Escargot de Bourgogne令人難忘，牛肉塔塔Beef Tartate拌上生蛋黃一起吃非常鮮美。。
主菜是肉食者的最愛，油封鴨腿Confit Duck Leg、牛臉頰Beef Cheek Bourguignon……
如果喜歡清淡點，法式洋蔥湯French Onion Soup和當日魚肉Fish of the Day也很不錯。
甜點也是經典之選，焦糖布丁Creme Brulee和巧克力慕斯Mouse au Chocolat，一整天的甜度都滿足了。
酒單豐富，除了高級香檳和特級勃艮第紅酒，還有很多價格親民的本地葡萄酒，喜歡小酌的小夥伴可以試試。
2、Hochi Mama
35 Little Bourke St, Melbourne, Victoria 3000
小眾夜店風的網紅越南餐廳，獨特的亞洲融合菜超適合亞洲胃！
紫色霓虹燈營造獨特氛圍感，環繞店內的流行音樂很帶感，適合和小姐妹約飯~
西貢脆皮豬肘Hochi Curry Crispy Pork Hok，整隻豬肘外酥里嫩一秒脫骨，搭配椰奶咖喱醬超解膩。
羊肉馬薩曼咖喱Lamb Massan Curry，羊腿和菠蘿、南瓜、腰果簡直絕配。
脆皮鴨肉雲吞Roast Duck Wonton Crisps，調味很棒，非常香脆，一口一個停不下來！
如果有素食或無麩質等飲食要求，餐廳也都能滿足，讓每個人都盡情享受美食。
3、Kazuki’s
Lygon St Carlton, Melbourne, Victoria 3053
在Age Good Food Guide中連續十年獲得主廚帽，2023年榮膺兩頂主廚帽，是正兒八經的Fine dining。
經典的法國烹飪技巧與日本風味以及澳大利亞最優質的食材相結合，打造頂級菜肴。
所有食物都製作精美，每道菜直介面味各不相同，獨特又互補。
鴨肉值得一試，比墨爾本絕大多數餐廳都做的好，堪稱日式法餐天花板了。
4、Il Bacaro
168-170 Little Collins Street, Melbourne, Victoria 3000
墨爾本市中心不太起眼的小店，但精緻的義大利菜頗為驚喜。
浪漫的燈光、威尼斯式的裝潢和舒適的皮革座椅，這氛圍讓人比前菜更早感受到浪漫滋味。
義大利餐必點的肯定是焗飯Risotto和意麵Spaghetti，每道都是滿滿的美味。
最驚喜的是甜點芝士蛋糕Cheesecake，芝士不甜不膩非常濃郁，還放了藍莓來中和甜度。
5、Vue de Monde
525 Collins Street, Melbourne, Victoria3000
一直保持著三頂帽子的榮譽，Vue de Monde堪稱墨爾本最頂級奢華的Fine Dining。
雲端里的Vue de Monde，法語意為「世界的視野」，坐落在55層，俯瞰大半個墨爾本的美景。
黑色玄武岩組成的吧台，袋鼠皮椅，連波紋鐵牆都讓人感覺在澳大利亞的大自然中遊走。
價格也可以說是墨爾本最貴了，連餐具都是奢侈的昆延銀具，逼格拉滿。
融合當季本土食材和廚師創意的美食，用餐體驗沒有天花板，一定要試試呢！
6、Donovans
40 Jacka Boulevard, St Kilda, Port Phillip, Victoria 3182
Donovans不僅是個餐廳，更像是在好友家舉行的歡樂聚會。
開始在休息區喝一杯，感受著輕鬆的氛圍，隨後被領進用餐區。
家庭照片和古靈精怪的小裝飾，營造出一種溫馨的氛圍。
招牌菜冷熏三文魚Smoke Salmon、眼肉牛排Eye Filet，歷久彌新，經受住了時間的考驗。
遵循傳統但不拘泥，細節處理得無可挑剔，每道菜都保持著一貫的口感和品質。
Donovans或許沒有給人太多驚喜，但一定是不會出錯的安全牌。
7、Matteo’s
533 Brunswick St Melbourne, North Fitzroy, Yarra, Victoria 3068
名字看著挺義大利，但Matteo’s的菜單更是地道得很！
松露蛋黃Truffled Egg York口感像雲朵一樣輕盈，龍蝦意式餛飩Lobster Tortelone驚為天人。
生魚片脆餅Haramasa Kingfish清爽可口，蝦肉意式餛飩Prawn Ravioli鮮美無比。
氛圍也特別有味道，絨面窗帘、白桌布搭配深色皮革椅子，充滿了古典韻味。
8、Cecconi’s Flinders Lane Restaurant & Cellar Bar
61 Flinders Ln, Melbourne Victoria 3000
義大利人傾情推薦的寶藏餐廳，老牌意菜個個封神，也是一帽餐廳哦！
裝修簡約典雅，偏歐式風格，燈光略微昏暗，非常有年代感。
白色的桌子銅邊裝飾，還有一面充滿歷史感的Bortolotto家族照片牆，就是這麼懷舊。
招牌菜包括海鮮意麵Seafood Linguine、牛排Steak爆贊好評，開心果和榛子口味的Gelato一定要點。
來吃的Local非常多，在墨爾本算是很受歡迎啦。
每一家都讓人期待，但有一說一，咱缺的是吃的嗎？缺的是錢呀……
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