澳洲人最愛的這款吐司,即將返場!本月24號起限時出售,僅限兩周
酥酥軟軟的吐司
是誰家肚子里的饞蟲又被勾出來了
澳洲人最愛的配菜之一——Sizzler芝士吐司,已經起死回生了,但只限時供應。
毫無疑問,在自助餐連鎖店Sizzler成為新冠疫情「受害者」之前,這款芝士吐司曾是吸引顧客光顧這家餐廳的最大賣點。
在澳洲失去它的四年裡,這款標誌性美食有過很多模仿者,而且不止出現過一個「正宗」配方,但都無法真正復刻它,直到現在。
繼上周昆州KIIS 97.3電台主持人Robin Bailey和Kip Wightman在The Coffee Club舉辦的一次性Sizzler快閃活動之後,The Coffee Club連鎖餐廳宣布,從7月24日起,將在其所有門店供應這款芝士吐司,為期兩周。
The Coffee Club首席執行官Scott Meneilly在一份關於這次獨家合作的聲明中表示:「我們不遺餘力地將原版Sizzler芝士吐司帶到The Coffee Club。大家都知道Sizzler的芝士吐司,幾十年來,它一直是澳洲人的最愛,這次捲土重來不容錯過。」
更讓人驚喜的是,這款「懷舊的美味」僅需4.99澳元。
Meneilly稱:「Sizzler及其家庭式的餐飲,給伴隨它長大的澳大利亞人留下了不可磨滅的印記。在The Coffee Club重新推出Sizzler芝士吐司不僅僅是為了食物,這是為了將兩個懷舊品牌結合在一起,共同慶祝一個文化符號。」
The Coffee Club的聲明發布之前,布里斯班的Fritzenburger餐廳於6月在已關門的Sizzler餐廳Maroochydore分店舉行的拍賣會上,購得了一台正宗的芝士烤麵包機。
「我們的團隊非常興奮能獲得這台機器,並將這款標誌性的產品提供給我們的客戶。」
Fritzenberger以其漢堡、帕爾馬乾酪雞排、雞翅和排骨而聞名,他們用三種關鍵原料製作芝士吐司——厚切白麵包、帕馬森乾酪和「水晶鹽黃油」。
該餐廳的行政總廚Sebastian Calais稱:「我們忠實于標誌性配方,但是,我們使用了更高質量的原料,以真正強化風味。可能再也沒有比這更好的方法了。」
39年前,當Sizzler在布里斯班Annerley郊區開設第一家餐廳時,澳洲人第一次接觸到這家餐廳著名的保齡球俱樂部地毯和美式餐廳卡座。
1993年,該品牌的連鎖店達到頂峰,在全澳擁有83家門店。
但之後,Sizzler的好運開始轉變,全國各地的餐廳陸續關閉。
最後9家點分別位於昆州的Mermaid Beach、Loganholme、Toowoomba、Maroochydore和Caboolture;西澳的Innaloo、Kelmscott和Morley;以及新州的Campbelltown,最終沒扛過新冠疫情,最後一批門店於2020年11月16日關閉。
所以,如果你也需要的話一定不要錯過日期哦!
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