澳洲超市這11種食品，最好少吃
大家都知道，超加工食品（也叫過度加工食品），經過多重加工步驟，添加了甜味劑、防腐劑、色素、調味劑和乳化劑等等，對人體健康是有害的。
今年2月份發布的一項研究發現，超加工食品會增加32種疾病的風險，包括心臟病、癌症、2 型糖尿病、精神健康不佳和早逝。
這種食品最能殺死你，但澳洲人每天都在吃！會導致32種健康風險！
如今的人越來越重視健康，都會儘力避免購買超加工食品。
但你不知道的是，很多看似健康、也以「健康」為賣點的食品，如早餐麥片、蛋白質棒、植物奶和麵包等等，其實也都是超加工食品。
下面這11種超市常見的食品，都是超加工食品。
麵包
超市出售的大多數切片麵包都含有改性澱粉和乳化劑、植物膠等添加劑，就連聽起來很健康的穀物麵包或酵母麵包也是如此。
加工肉製品
培根、香腸以及火腿和義大利臘腸等熟食中可能含有大量的乳化劑、增稠劑、改性澱粉、添加纖維，甚至是色素和調味劑。
素食肉
漢堡、香腸和培根等素食「假肉」可能採用綠色包裝，並以植物作為裝飾，但它們都經過高度加工並且通常含有乳化劑。
植物奶
許多植物奶和純素乳酪產品都經過了超加工，含有乳化劑、植物膠、穩定劑和調味劑。
但有些產品不含任何添加劑，例如豆奶，僅含水、大豆、油和鹽。
早餐麥片
許多穀物和早餐麥片種含有麥芽糊精、添加色素以及加工蛋白質和纖維。
麥片棒和蛋白球
一些注重健康的零食愛好者可能會把蛋白質棒和「健康球」當做健康的小零食來吃，但其實，它們含有大量的加工纖維和蛋白質、甜味劑和改性糖。
即食食品
即食食品中可能會加入大量添加劑，以防止其在貨架上變質。
配料表越長，這道菜就越有可能是超加工的。
酸奶
調味酸奶通常比普通酸奶含有更多添加劑。
大家可以通過查看配料表，了解其中是否含有增稠劑、甜味劑或調味劑。
烹飪醬料
用來製作意大利麵或炒菜的罐裝醬汁通常含有增稠劑、增味劑或色素。
人造黃油
人造黃油只能由超加工植物油製成，而且通常會添加乳化劑和色素。
不過，黃油不是超加工食品。
嬰兒食品
有些嬰兒食品經過了超加工，其中嬰兒麥片、嬰兒餅乾和嬰兒麵包干尤其可能經過超加工。
英國超市銷售的嬰兒食品中，近三分之一都是超加工食品。
要想避免購買超加工食品，大家可以多看配料表。
配料表越短、越乾淨的，越健康。
配料表越長的，含有的各種添加劑越多，越不健康。
當然，偶爾吃一兩次超加工食品沒有關係，大家不用過於擔心。
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