早上空腹喝水危害大？小哥挑戰30天只喝水，結果…
早上起來喝一杯水是很多人的生活習慣，然而最近很多專業人士紛紛站出來表示，這樣的生活習慣不僅不健康，而且還容易給身體帶來不可逆的損害，尤其是早上空腹直接飲用大量的涼水、冰水。
那麼「晨起空腹一杯水」的建議從哪裡來的呢？一位博主很是好奇，花了幾天的時間專門逐條的搜索文獻和研究，最後得出的結論是——沒有依據。
而大家在WHO發布的《飲水指導方針》中看到的也僅僅是關於水源安全性的表述，並沒有提及飲水量的建議。美國國立衛生研究院的官方文件也只是強調保持充足日常水分攝入的重要性。
但是為什麼「晨起空腹飲水」的理念在國人的思維中可以說根深蒂固呢？這還真的有一些依據，博主找到了2016版《中國居民膳食指南》，裏面直接提及到「早晨起床后可空腹喝一杯水，因為睡眠時的隱性出汗和尿液分泌，損失了很多水分，起床后雖無口渴感，但體內仍會因缺水而血液黏稠，飲用水可降低血液黏度，增加循環血容量。」
這樣的表述在實踐中被很多商家擴大理解后，加上一些附加值產品推廣開來，理論上和中國人的養生習慣很切合，所以最後就成為很多人信奉的生活「常識」也理所當然了。
加上美國洛馬林達大學（Loma Linda University）的研究也直接契合了這個觀點，研究證明「早晨空腹飲水可使男性冠心病風險降低46%，女性降低59%，並減少血小板聚集和血栓形成；血液粘稠度在清晨達到峰值，此時補水可顯著改善血液流變學指標。」
可是最重要的「2周歲以上的健康人群」關鍵詞卻在傳播中被忽略了，尤其是《中國居民膳食指南》中提及是「可以」，而不是「必須」每天都這樣的習慣也直接被弱化。
那麼該怎麼喝呢？晨起喝溫水是肯定可以的，淺嘗的潤潤口腔即可，可別「噸噸噸」一次性喝太多，而且不管是什麼飲品都不能「灌水」一樣的喝下去，不然原本追求的健康就沒有意義了。
然而現實中，很多人喝水不僅僅是為了健康，有的是工作的一部分，有的是為了減肥。
1、「喝水哥」一步到「胃」引發健康擔憂
TikTok網紅freddy_short的漲粉技巧很簡單粗暴，僅僅靠喝水就積累了100萬的粉絲量。與其他人不同的是，他喝水的方式很快，快到讓人不敢置信，例如他的視頻中有一段展示喝一大杯啤酒用2秒鐘就結束戰鬥的記錄讓無數網友呈舌留言，紛紛表示太快了，正常人都會被嗆到，而他則是好像什麼都沒有發生一樣。
而其他液體，像牛奶、可樂、雪碧、果汁和水則是如泄洪般在短時間內從口直接入肚，一步到「胃」最長不到5秒，面對他如此超能的喝法，網友直接送外號「喝水哥」。
但是也受到很多網友的質疑，覺得這樣的方式是為了博取眼球，並不健康，大粉絲量的背後是對大眾不健康生活方式的誘導，特別是對青少年。更有專家表示擔心，這樣容易「水中毒」（water intoxication）。
對，「水中毒」，還真的有，2007年，英國35歲的肖恩?麥克納馬拉被家人發現死在洗手間里，起初醫生推測他是心臟病去世，但他沒有心臟病歷史，這樣推測還是很難讓家人接受。所以他的家人決定做屍檢，醫學屍檢結果顯示他是短時間內攝入了大量的水引發腦腫脹而死亡。
「這還是頭一次聽說喝水會讓人死亡」，肖恩的家人拿到屍檢報告后難以置信。醫學專家也在第一時間給出了解釋，雖然水是人體的重要組成部分，但是如果一個人在短時間內大量的飲水而沒有適當的補充鹽分，那麼就會適得其反，首先血液會瞬間被大量的水稀釋，滲透壓降低，水就會通過細胞膜滲入細胞內，致使細胞水腫而發生「水中毒」。
別小看這「水中毒」，這對大腦來說是致命的，因為腦組織固定在堅硬的顱骨內，大量飲水后引發腦細胞水腫，顱內壓力會增高，會出現一系列的神經刺激癥狀，如頭痛、嘔吐、嗜睡、呼吸及心跳減慢，嚴重者還會產生昏迷、抽搐甚至危害生命。
狂飲水的方式被醫學界稱為「看不見的隱形殺手」，但是這個「隱形殺手」卻被很多減肥人士奉為高效減肥方案執行，但是結果卻大相徑庭。
2、不吃飯只喝水減肥法，結果極速反彈
2020年，美國網紅286斤的考利為了減肥開啟了一項尤為極端的減肥方式——喝水，每天就只喝水，其他的食物都不攝入，為了可以獲得更好的體驗，他也會在水中增加檸檬、糖、維生素和橙汁去調節口味。
其實在這個挑戰開始之前的一年他就已經嘗試過，但是因為工作的原因，僅僅堅持了三天就投降了，這次他打算玩真的，於是通過網路來記錄自己的挑戰。
開始7天他靠著喝水的形式成功掉了14.5斤，期間雖然有想吃其他食物的想法，但是還是用意志拉回來，而他的身體也靠之前存儲的脂肪度過。兩周后23斤的結果讓他振奮，同時飢餓感還是充斥他每天的生活，起初他用睡覺的形式來度過漫長的一天，可是經歷過的人都知道，越睡覺越餓，而且越餓越睡不著。
就這樣他堅持了一個月，成功的減掉了22公斤，這樣的成績讓他很滿意，就在網友以為他會繼續的時候，他卻做出停止挑戰的決定，因為他發現這樣的減肥方式雖然結果不錯，但是過程卻很痛苦，尤其是心理負擔很難受，在過去的一個月中，他的生活中除了飢餓之外，還伴隨著心慌、煩躁、無法集中注意力、胃痛等種種問題。所以他決定放棄這樣的減肥，回歸正常的生活。
讓人意外的是，在他恢復正常飲食之後他的體重出現了報復性反彈，短短的三周時間讓他體重直接增加了30公斤，而他自己之前苦苦挨餓的一個月時間才減掉了22公斤而已，看來挑戰是妥妥的失敗了。
但是他卻很開心，因為再也不用挨餓了，那種挨餓只能喝水的日子讓他感到害怕，而食物可以帶來開心的感覺讓他很珍惜，也開始考慮常識其他的健康的減肥方式，而不是通過這樣極端減肥方案來解決體重問題。
3、挑戰30天不吃東西只喝水，失敗后卻十分開心
和考利一樣，英國油管網紅Mr Beast在2022年的時候也發起過30天只喝水的挑戰，為了探究人30天內只喝水會怎麼樣，他開啟了全程醫療團隊的陪同的挑戰，當然如果挑戰失敗他就要被電動剃刀剃寸頭，成為禿頭小哥。
為了保住頭髮，提前清空了家裡的零食，斷了自己的念頭。可是正式節食的第一天就讓他感到吃不消，因為他食斷工作不斷，所以體能上還是讓自己感覺很疲憊，一天工作下來累到不行，此時身邊朋友卻吃漢堡來嘗試打亂他的挑戰。
不能吃飯的事兒第一次讓他感覺到很難受，也直接影響了他的工作進度。讓他沒想到的是更大的挑戰在第二天直接開始，同事給他安排的巧克力拍攝廣告讓他看而不得，假裝咬一口巧克力而不能吃的那種痛苦真的是無言能及。
當然這樣折磨后的回報還是不錯的，5天8斤。看到結果后他卻提不起精神，因為斷食的副作用一直困擾他，暴躁、頭疼、乏力、行動遲緩，感覺都要到人生極限。到了第六天，雖然他的語言上還是很積極，但是身體還是很誠實，沒說幾句話就想睡覺，不知道是餓困了，還是實在沒有力氣。
在隨後的視頻中，網友們肉眼可見的Mr Beast的精神明顯變得不振，被食慾折磨的感覺真的不好受，但是這時候好友們卻開始琢磨著如何讓他放棄挑戰，畢竟大家更想看他沒有頭髮的樣子。
於是朋友們偷偷的在他家裡的每一個角落安插了各種食物誘惑，食物掛畫、餐桌上擺滿食物，家裡的角落裡也不放過，塞滿零食，只為讓他對食物的心理破防。慶幸的是Mr Beast 經得起了這次考驗。
但是兩周后還是挑戰失敗了，他拜倒在英國「地獄廚師」Gordon Ramsay的早餐三明治上。
那天他被安排和Gordon Ramsay一起拍烹飪視頻的工作，現場製作的食物飄出誘人的味道讓餓了兩周的Mr Beast實在頂不住了，只能舉白旗投降，換來大快朵頤食物的暢快。而挑戰失敗的他並沒有不開心，反而很開心的接受了剃頭的懲罰。
他也想通過這樣的方式讓越來越多的年輕人重新審視什麼是真的審美，以及健康生活方式。
寫在最後：回到早上「空腹一杯水」的這個建議，其實並沒任何的組織這樣宣揚過，只是在後期的理解傳播中出現了片面的偏差，所以說，有時候正確的道理在傳播中都會丟失一些關鍵的信息，而丟失后的信息最後成為很多人生活中的真理，並且還形成沒有理由的習慣。
但是不管怎麼樣，健康的生活理念是大家追求的，而對於是否需要喝水，每個人的情況不同，我們需要根據自己的身體的需求來進行，而不是盲目的跟從所謂的健康建議。
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