在澳大利亞維州鄉村小鎮Birchip，有一家歷史悠久的家庭麵包店，再次贏得了全國矚目的榮譽。Sharp』s Bakery在上周六舉行的「澳大利亞香草切片大賽」（The Great Australian Vanilla Slice Triumph）中脫穎而出，第七次被評為「全澳最佳香草切片」。
這家由Sharp家族經營的麵包店早在1977年就已紮根小鎮。如今由Brad Sharp與妻子接手，但他的父親依然在堅持工作，馬上將迎來在店裡的第50個年頭。Brad透露，今年評委們幾乎挑不出任何瑕疵，直接評價他們的香草切片「完美無缺」。他說秘訣就在於鬆脆的酥皮與輕盈細膩的卡仕達餡完美結合，再搭配甜度適中、不粘手的糖霜。
Sharp』s Bakery從最初每年只賣2000塊切片，到如今一年能賣出約4.5萬塊。比賽奪冠后，麵包店門口幾乎每天都有旅行車排隊等候，只為買上一塊口感獨特的香草切片。Brad笑稱：「今天就要先準備250到300塊，估計遊客會蜂擁而至。」
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