阿德萊德山The Shed Door披薩小屋,再次斬獲「最佳披薩」榮譽!
在阿德萊德山深處,有一家靠木柴烤爐和自釀果酒走紅的果園小屋。今年,它再次摘下了「阿德萊德山最佳披薩」的稱號——是的,它就是The Shed Door披薩小屋,Paracombe Premium Perry果園的靈魂角落。
Paracombe Premium Perry – The Shed Door
地址:169 Murphy Road, Paracombe SA
時間:每周六、日 12:00pm – 4:00pm,或預約前往
這家披薩店,不走尋常路
The Shed Door披薩小屋藏身果園之間,沒有都市的喧囂,只有梨樹、炭火和不可複製的創意披薩。CEO Damian McArdle說:「我們所有東西都自家做,連酸種麵糰都是自己培養,披薩則用紅膠木柴在傳統烤爐中烘烤。」
從熟悉到瘋狂,這裏的口味跨度超出你的想象:French Touch:酸奶油 × Woodside 山羊乳酪 × 蜂蜜 × 核桃 × 香草——「全澳獨一份」
Smashed Taco:披薩界「塔可換皮記」,真·吃起來像在咬一個熱騰騰的墨西哥卷
A Date with a Pear:雞肉 × 棗醬 × 新鮮梨 × 火腿 × pecorino × 芝麻菜,像一首吃得下去的詩
Dessert pizza:檸檬醬 × 鮮梨 × 酥脆燕麥,在酸種餅底上烤成另一種完美句點
冬季限定!壁爐前雙人套餐來啦
寒冬夜晚最適合圍爐夜話。於是他們推出了這個靈感來源於「下班窩火堆」的套餐——
$90 雙人套餐內容包括:火爐邊專屬座位
一瓶自釀蘋果酒或葡萄酒
任意一款得獎披薩
自製司康 + 熱飲,完美收尾
等春風吹過,果園野餐將再度回歸
眼下正值收尾的梨酒季,一旦春日來臨,整個果園又將被花海點亮。The Shed Door披薩小屋也將迎來一年中最夢幻的時光——
「在梨樹下鋪一條野餐毯,點一份拼盤,喝點小酒,就是魔法本身。」Damian說。
炭烤披薩 + 自釀梨酒 + 柴火壁爐,
這才是冬天該有的味道!
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