墨爾本人，已經不愛去CBD吃飯消費了…
隨著居家辦公的常態化，澳洲城市核心區（CBD）正逐漸失去「餐飲和消費重地」的地位。
最新數據顯示，悉尼與墨爾本郊區的咖啡館與餐廳，人均消費金額已超過市中心，且顧客忠誠度更高。
（圖片來源：《悉尼晨鋒報》）
根據支付科技公司Square發布的2025年上半年交易數據，悉尼與墨爾本郊區的顧客在餐飲上的單筆消費金額普遍高於CBD。
悉尼郊區咖啡館、酒吧、餐廳的人均消費為14.52澳元，而CBD僅為12.87澳元。墨爾本郊區消費更高，達15.15澳元，而市中心平均為13.53澳元。
除了消費金額，顧客粘性也在城市邊緣愈發顯著。例如，悉尼Dee Why與Willoughby等區，有22%的顧客在半年內造訪同一家店鋪三次或以上。
相比之下，悉尼CBD僅為11%，Chippendale與Pyrmont等內城區則分別為12%與9%。
墨爾本的Parkville、Keilor Downs等區也表現出相似趨勢，回訪顧客比例達20%，而CBD與Southbank則僅有10%-11%。
（圖片來源：《悉尼晨鋒報》）
此次Square的報告亦包括一項在8月進行的民意調查，超過1000位澳洲受訪者中，平均表示每月餐飲費用中有73%花費在本地，而僅有27%用在CBD消費。
有40%的受訪者表示「每月去CBD消費的次數不足一次」，甚至有接近五分之一的人稱「完全避免」前往市中心。
Square澳洲業務發展負責人Colin Birney認為，「建立長期本地關係的商家，才是今天最強的生意」。
「當你成為顧客心中每周必訪的咖啡師、麵包師，或是街坊最愛的那間小館，你就融入了他們的生活節奏。」
數據顯示，這種趨勢並不意味著CBD變成「空城」，而是澳洲人消費行為正在重構。
促進這類變化的一大關鍵因素就是居家辦公的快速發展。
Westfield購物中心運營商Scentre Group首席執行官Elliott Rusanow表示，居家辦公對購物中心是一大利好。
「當人們說他們在家工作時，他們其實也在做別的事……他們不會整天窩在家裡，但他們也不想回辦公室。那他們會去哪兒？當然是我們這些商場了。」
據澳洲房地產協會（Property Council of Australia）最新數據顯示，澳洲全國CBD辦公室空置率在2025年7月上升至14.3%（今年初為13.7%）。部分原因是高品質新寫字樓供應增加，而企業仍在嘗試吸引員工回到辦公室。
墨爾本CBD空置率最高，達17.9%，悉尼CBD則為13.7%。
與此同時，City of Sydney一份涵蓋至2025年4月的年度經濟報告指出，最能帶動消費的城市核心年齡層（25–34歲）的月度平均消費已連續第二年下降，且年減2.2%。相較之下，55歲以上人群的消費水平反而上升。
雖然CBD在工作日中午人流減少，但並沒有徹底冷清。據悉尼與墨爾本城市委員會表示，晚上和周末，CBD依舊熱鬧。
墨爾本市中心下班后的零售消費，在2024年中期竟比2019年疫情前高出34%。
劇院、體育賽事、餐飲與文化活動仍然吸引大量市民前往。
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